{"product_id":"vigna-rionda-riserva-barolo-docg-2019-0-75l-massolino","title":"Vigna Rionda Riserva Barolo DOCG 2019 0.75L - Massolino","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vigna Rionda Riserva 2019\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eMassolino\u003c\/strong\u003e è un capolavoro dell'enologia mondiale. Prodotto solo nelle annate di grazia eccezionale, questo vino incarna la massima espressione di \u003cem\u003eVigna Rionda\u003c\/em\u003e, il vigneto considerato all'unanimità come il \"Grand Cru\" per eccellenza di Serralunga d'Alba. La famiglia Massolino, che da generazioni custodisce e vinifica queste particelle storiche, crea un Barolo di maestosa imponenza e struggente complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'annata \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e si iscrive di diritto tra le grandi annate classiche delle Langhe. Caratterizzata da un decorso stagionale perfetto, ha regato alle uve Nebbiolo una maturazione fenolica impeccabile, una spina acida vibrante e una concentrazione tannica di rara nobiltà. Dopo oltre sei anni di affinamento tra legno e bottiglia, la Riserva 2019 si rivela in tutta la sua statura regale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl Vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn cru leggendario vinificato secondo la più pura tradizione di Serralunga:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo (sotto-varietà Michet e Lampia).\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vigna Rionda ad Erbaluna (Serralunga d'Alba); suoli marnoso-calcarei ricchi di argilla e microelementi, esposti a sud a circa 330 metri s.l.m.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Fermentazione e lunga macerazione di circa 25-30 giorni in grandi tini di legno a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Matura per circa \u003cstrong\u003e3,5 - 4 anni in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e, seguiti da oltre \u003cstrong\u003e2 anni di riposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e prima dell'uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino austero con magnifici ed ampi riflessi granato.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Bouquet etereo, profondo ed in continua evoluzione. Sprigiona profonde note di violetta appassita, rosa essiccata, ciliegia sotto spirito e prugna scura, che si intrecciano a complessi sentori di tartufo nero, cuoio, tabacco da pipa, liquirizia pura, grafite, canfora ed una sottile scia balsamica.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e In bocca è monumentale, denso, caldo e di grandiosa architettura. La trama tannica è fitta, scolpita e di straordinaria nobiltà, bilanciata da una viva spinta acido-sapida. Il finale è di una persistenza quasi infinita, lasciando richiami mentolati, speziati e di piccoli frutti rossi.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelvaggina e Carni Rosse:\u003c\/strong\u003e Brasato al Barolo, lepre in salmì, stufato di cervo, filetto di capriolo e tagliate di manzo con tartufo bianco d'Alba.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiatti della Tradizione Piemontese:\u003c\/strong\u003e Tajarin al ragù di comodo, agnolotti del plin al sugo d'arrosto e grandi risotti alla nocciola o al castelmagno.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Castelmagno d.o.p. strastagionato, Parmigiano Reggiano oltre 48 mesi e formaggi erborinati intensi.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino da Meditazione:\u003c\/strong\u003e Perfetto da sorseggiare da solo al termine di una cena importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIl Produttore \u0026amp; Il Territorio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Produttore:\u003c\/strong\u003e La cantina Massolino, fondata nel 1896 a Serralunga d'Alba, è un pilastro storico della denominazione. La famiglia unisce il massimo rispetto della tradizione (grandi botti, lunghe macerazioni) ad una precisione tecnica in grado di esaltare la voce di ogni singolo terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Territorio:\u003c\/strong\u003e Vigna Rionda gode di una posizione microclimatica e pedologica unica: la protezione dai venti e il terreno calcareo donano ai vini una struttura tannica ed un potenziale di invecchiamento inarrivabili.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMassolino Barolo Vigna Rionda Riserva 2019\u003c\/strong\u003e è l'acquisto imprescindibile per collezionisti, investitori e grandi appassionati di vini da invecchiamento. Una bottiglia leggendaria destina a segnare la storia delle Langhe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto può invecchiare in cantina il Barolo Vigna Rionda 2019?\u003c\/strong\u003e Ha un potenziale di evoluzione straordinario: se conservato correttamente, può invecchiare ed affinarsi felicemente in bottiglia per \u003cstrong\u003e25-40+ anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto prima occorre stappare la bottiglia?\u003c\/strong\u003e Si consiglia di stappare la bottiglia almeno \u003cstrong\u003e2-3 ore prima\u003c\/strong\u003e del consumo o di decantare il vino con cura per consentirgli di aprirsi pienamente.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA quale temperatura va servito?\u003c\/strong\u003e La temperatura di servizio ideale è di \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e in calici ampi da Barolo (Borgogna).\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default","offer_id":58248963096959,"sku":"MAO-VRR-19","price":148.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1787392349518-042c546f.jpg?v=1787392741","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/vigna-rionda-riserva-barolo-docg-2019-0-75l-massolino","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}