{"product_id":"vermouth-mita-75-cl-mita-spirits","title":"Vermouth Mita 75 cl - Mita Spirits","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVermouth Mita 75 cl\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eMita Spirits\u003c\/strong\u003e rappresenta la quintessenza dell'approccio sartoriale della distilleria artigianale italiana alla grande arte del vino aromatizzato. Famosa per l'utilizzo incontaminato di botaniche spontanee e per la ricerca d'eccellenza sulle erbe officinali, Mita Spirits rilegge in chiave contemporanea l'antica ricetta del vermouth, ponendo al centro dell'architettura gustativa la qualità del vino base ed il rispetto delle macerazioni naturali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdotto a partire da una selezione di uve italiane d'eccellenza arricchite dall'infusione di \u003cstrong\u003eassenzio maggiore\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eArtemisia absinthium\u003c\/em\u003e), radici amare, spezie nobili e botaniche raccolte a mano, il \u003cem\u003eVermouth Mita 0,75L\u003c\/em\u003e si distingue per la rinuncia ad aromi sintetici ed un sapiente dosaggio degli zuccheri. Il risultato è un vermouth di classe superiore, vellutato, complesso e balsamico, perfetto sia per il consumo liscio da meditazione che come protagonista nei grandi cocktail classici.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl Vermouth\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino aromatizzato d'autore dal carattere ricco, speziato, balsamico ed armoniosamente amaro:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Prodotto artigianalmente in Italia da Mita Spirits.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBase Enologica:\u003c\/strong\u003e Vino selezionato italiano di grande struttura e pulizia analitica.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBotanica Principe:\u003c\/strong\u003e Assenzio Maggiore (\u003cem\u003eArtemisia absinthium\u003c\/em\u003e), indispensabile per conferire la tipica e nobile nota amara.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBotaniche Complementari:\u003c\/strong\u003e Radice di genziana, rabarbaro, china, scorze d'arancia amara e dolce, vaniglia, cardamomo ed erbe spontanee della macchia mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di Produzione:\u003c\/strong\u003e Lenta estrazione idroalcolica a freddo delle singole botaniche, assemblaggio con il vino base ed uno zucchero finissimo, seguito da un riposo di affinamento per l'armonizzazione degli aromi.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Bruno ambrato profondo con caldi e luminosi riflessi ramati e toni rubino.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Bouquet ampio, sfaccettato ed incredibilmente aromatico. Sprigiona vividi aromi di assenzio, scorza d'arancia candita, prugna secca e fichi, affiancati da nobili note di vaniglia, rabarbaro, cacao, timo selvatico e spezie calde da legno.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e In bocca è pieno, morbido ed avvolgente. L'ingresso iniziale è caratterizzato da una piacevole e composta dolcezza, subito bilanciata dalla fresca vena acida del vino e dalla profonda spinta amaricante e balsamica dell'artemisia e delle radici. Il finale si chiude lungo, pulito, speziato e rigenerante.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli di Servizio \u0026amp; Miscelazione\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio Perfetto da Aperitivo:\u003c\/strong\u003e Servito fresco (8-10°C) liscio o \u003cstrong\u003eon the rocks\u003c\/strong\u003e in un bicchiere lowball, guarnito con una \u003cstrong\u003escorza d'arancia fresca\u003c\/strong\u003e ed un'oliva verde snocciolata.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreat Classic Mixology:\u003c\/strong\u003e L'ingrediente d'elezione per elevare i grandi classici della miscelazione mondiale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Ultimate Negroni:\u003c\/strong\u003e 30 ml di Vermouth Mita, 30 ml di Campari \/ Bitter artigianale, 30 ml di Craft Gin (es. Gunpowder o Gin Mita).\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManhattan d'Autore:\u003c\/strong\u003e 50 ml di Rye o Bourbon Whiskey, 25 ml di Vermouth Mita, 2 gocce di Angostura Aromatic Bitters.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmericano Tradizionale:\u003c\/strong\u003e 40 ml di Vermouth Mita, 40 ml di Bitter, completato con Soda Water e scorza di limone ed arancia.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIl Produttore \u0026amp; La Filosofia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Produttore:\u003c\/strong\u003e Mita Spirits si dedica alla riscoperta dei sapori autentici attraverso la lavorazione artigianale di estratti naturali. La linea spirits ed aromatici celebra il connubio tra la natura selvaggia e la grande tradizione della miscelazione italiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Botanica Chiave:\u003c\/strong\u003e L'Artemisia Absinthium infonde la classica struttura amara che definisce il vero vermouth, bilanciando gli zuccheri e donando lunghezza gustativa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMita Spirits VERMOUTH Mita (0,75L)\u003c\/strong\u003e è la scelta ideale per barman professionisti, gastronomi e cultori dell'aperitivo italiano che ricercano un vermouth autentico, ricco di estratto e privo di note industriali. Una bottiglia di grande fascino ed eleganza, perfetta per dare nuova vita all'angolo bar domestico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA quale temperatura va servito il Vermouth Mita?\u003c\/strong\u003e Si consiglia di servire ad una temperatura di \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e con ghiaccio per l'aperitivo, oppure a \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e per la degustazione liscia da meditazione.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome va conservato una volta aperto?\u003c\/strong\u003e Trattandosi di un vino aromatizzato, una volta stappato è fondamentale conservare la bottiglia in \u003cstrong\u003efrigorifero\u003c\/strong\u003e per preservarne la freschezza e la brillantezza aromatica fino a 4-6 settimane.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ un vermouth dolce o amaro?\u003c\/strong\u003e È un Vermouth Rosso di stile classico (\u003cem\u003eSweet\/Red Vermouth\u003c\/em\u003e), caratterizzato da un perfetto equilibrio tra la dolcezza d'ingresso ed il finale amaricante dato dall'assenzio e dalle radici.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mita Spirits","offers":[{"title":"Default","offer_id":58400739262847,"sku":"SMT-VER-SA","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1789038014842-d66491db.jpg?v=1789038052","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/vermouth-mita-75-cl-mita-spirits","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}