{"product_id":"verdeca-puglia-igp-bianco-2025-0-75l-felline","title":"Verdeca Puglia IGP Bianco 2025 0.75L - Felline","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePuglia IGP Bianco Verdeca 2025\u003c\/strong\u003e dell'azienda agricola \u003cstrong\u003eFelline\u003c\/strong\u003e nasce dalla volontà di valorizzare e rilanciare la \u003cem\u003eVerdeca\u003c\/em\u003e, un'antica varietà autoctona pugliese per lungo tempo sottovalutata ed oggi protagonista di una straordinaria rinascita qualitativa. La cantina di Manduria, guidata da Gregory Perrucci, applica a questo vitigno la propria filosofia aziendale basata sul rigoroso rispetto dell'identità territoriale del Salento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vigneti di Verdeca affondano le radici in terreni calcareo-argillosi di matrice rossastra, situati in zone pianeggianti e collinari esposte alle continue brezze ioniche ed adriatiche. Grazie alla vinificazione condotta esclusivamente in vasche d'acciaio inox, il \u003cstrong\u003eVerdeca 2025\u003c\/strong\u003e preserva integra la sua caratteristica nota d'acidità croccante ed un profilo aromatico sottile, erbaceo e balsamico di rara eleganza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsame Visivo:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino tenue e brillante, caratterizzato da evidenti e vividi riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/strong\u003e Delicato, fresco e vegetale. Al naso risaltano note di mela verde, pera croccante, scorza di lime e pompelmo rosa, accompagnate da profumi di erba appena tagliata, fiori di camomilla, biancospino ed una sottile scia salmastra e minerale.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsame Gustativo:\u003c\/strong\u003e Al palato colpisce per la straordinaria spinta acida e la sapidità affilata. Il sorso è magro, snello e pulito, molto rinfrescante, con un finale piacevolmente ammandorlato ed agrumato di ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli di Servizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn bianco estivo per eccellenza, ideale come aperitivo o per l'abbinamento con la cucina marinara e vegetariana:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C in calici di media ampiezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Enogastronomici:\u003c\/strong\u003e Perfetto da sorseggiare come aperitivo. Si sposa egregiamente con antipasti di pesce crudo, tartare di branzino, sushi, frutti di mare (particolarmente ostriche e allievi), risotto alle erbe fini, spaghetto alle vongole, linguine ai ricci di mare, fritture leggere di paranza e formaggi freschi come primosale e ricotta di capra.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa Filosofia Felline\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecupero degli Autoctoni:\u003c\/strong\u003e Con la Verdeca, Felline dimostra come la Puglia sappia offrire bianchi di grande freschezza e tensione minerale, capaci di smentire lo stereotipo dei soli vini caldi e concentrati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrasparenza in Acciaio:\u003c\/strong\u003e L'assenza totale di legno permette di apprezzare la naturale croccantezza del frutto, preservando la bevibilità ed i profumi primari dell'uva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFelline - Puglia IGP Bianco Verdeca 2025\u003c\/strong\u003e è la scelta perfetta per chi ama i vini bianchi freschi, snelli, sapidi ed agrumati. Un'etichetta autoctona ed originale che porta nel bicchiere tutta la freschezza e le brezze marine della penisola salentina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChe tipo di vitigno è la Verdeca?\u003c\/strong\u003e La Verdeca è uno storico vitigno autoctono a bacca bianca della Puglia, noto per produrre vini dal colore paglierino-verdolino, dalla spiccata acidità e da note minerali ed agrumate.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Verdeca Felline fa affinamento in legno?\u003c\/strong\u003e No, affina esclusivamente in acciaio inox per mantenere intatta la freschezza acida ed i profumi primari ed erbacei.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto a lungo si conserva in cantina?\u003c\/strong\u003e È un vino pensato per dare il massimo della sua fragranza ed espressività nei primi 1–2 anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agricole Felline","offers":[{"title":"Default","offer_id":59059471581567,"sku":"FEL-VER-25","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1793620449153-48125447.jpg?v=1793620468","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/verdeca-puglia-igp-bianco-2025-0-75l-felline","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}