{"product_id":"verdeca-2024-puglia-igp-bianco-0-75l-felline","title":"Verdeca 2024 Puglia IGP Bianco 0.75L - Felline","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePuglia IGP Bianco Verdeca 2024\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eFelline\u003c\/strong\u003e evidenzia la grande capacità della cantina guidata da Gregory Perrucci nel valorizzare non solo i leggendari rossi di Manduria, ma anche i grandi vitigni autoctoni a bacca bianca del territorio. La Verdeca, varietà storicamente coltivata tra la Valle d'Itria e il Salento, trova in questo millesimo un'espressione di spiccata nitidezza e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'annata \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e si distingue per un profilo aromatico fragrante e per una beva dinamica. Vinificata con estrema delicatezza per preservare intatte le caratteristiche primarie dell'uva, la Verdeca di Felline si rivela un bianco mediterraneo autentico, perfetto per chi cerca freschezza, sapidità e immediatezza espressiva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl Vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn bianco autoctono moderno e rinfrescante:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e 100% Verdeca.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vigneti situati nel territorio pugliese su suoli calcareo-argillosi, influenzati dalle brezze marine costiere.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Vendemmia manuale, diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione alcolica condotta a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Matura per alcuni mesi esclusivamente in \u003cstrong\u003eserbatoi d'acciaio inox\u003c\/strong\u003e e vasche di cemento sui propri lieviti fini, seguiti da un breve riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino tenue e brillante con vivi riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Bouquet fresco, delicato ed aromatico. Sprigiona vivaci note di bergamotto, pompelmo, mela verde e pesca bianca, affiancate da profumi di biancospino, erbe aromatiche e una spiccata traccia salmastra.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e In bocca è leggero, agile e scattante. La spiccata spalla acida si fonde ad una piacevole nota sapida e minerale, regaland un sorso estremamente dissetante e un finale pulito dagli eleganti ritorni agrumati.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntipasti e Crudi di Mare:\u003c\/strong\u003e Carpaccio di spigola, tartare di tonno, ostriche, scampi e frittura di paranza.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimi Piatti Marinari e Leggeri:\u003c\/strong\u003e Risotto ai frutti di mare, linguine alle vongole veraci, orecchiette con cime di rapa e spaghettini ai ricci di mare.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSecondi di Pesce e Verdure:\u003c\/strong\u003e Orata all'isolana, crostacei alla griglia, torte salate e verdure di stagione in pastella.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Burrata, stracciatella, caprini freschi e caciotta giovanissima.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIl Produttore \u0026amp; Il Territorio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Produttore:\u003c\/strong\u003e Felline è una delle realtà simbolo della Puglia enologica. Nota nel mondo per la riscoperta del Primitivo e dei diversi terroir pugliesi, dedica la stessa cura maniacale anche alla salvaguardia dei vitigni bianchi tradizionali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Territorio:\u003c\/strong\u003e I terreni calcarei e il clima ventilato della Puglia offrono alle uve Verdeca le condizioni ideali per sviluppare una spalla acida spiccata ed un corredo aromatico fresco, doti rare e preziose nei climi caldi del Sud.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFelline Verdeca 2024\u003c\/strong\u003e è la scelta perfetta per chi desidera un vino bianco pugliese alternativo ai classici schemi, versatile, economico e di grande freschezza. L'alleato ideale per aperitivi estivi e cene a base di pesce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA quale temperatura va servita la Verdeca Felline?\u003c\/strong\u003e Si consiglia di servire molto fresco, ad una temperatura di \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFa affinamento in legno?\u003c\/strong\u003e No, il vino affina esclusivamente in acciaio per mantenere inalterata la spiccata acidità e le note di frutta e agrumi.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto può essere conservato in cantina?\u003c\/strong\u003e È un vino pensato per essere apprezzato al meglio nella sua giovinezza, entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agricole Felline","offers":[{"title":"Default","offer_id":58265452839295,"sku":"FEL-VER-24","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1787650801243-2e2fe4cb.jpg?v=1787650849","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/verdeca-2024-puglia-igp-bianco-0-75l-felline","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}