Colore: Rosa cipria brillante.
Olfatto: Fresco e fruttato, richiama piccoli frutti rossi su un fondo finemente speziato.
Gusto: Fresco, persistente e fruttato, completato da note agrumate e minarali. Quadro acido molto bilanciato.
Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di pesce e crostacei, antipasti a base di verdure, primi piatti delicati.

Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 18 ore, segue pressatura molto soffice. Fermentazione del mosto fiore in vasca d’acciaio a temperatura controllata.
Affinamento sulla feccia fine per 4 mesi con batonage 3 volte alla settimana. Vinificato, imbottigliato e stoccato nelle nostre cantine di proprietà nelle migliori condizioni a garanzia di qualità.
Area di produzione: Valle di Cialla nel comune di Prepotto (Udine) – Friuli.
Vigna: Cernetig: Ha 0.70 giacitura di collina.
Suolo: Marna eocenica.
Esposizione: Sud/Sud-est.
Altitudine: 200-230m.
Età media delle vigne: 25 anni.