{"product_id":"valpolicella-doc-superiore-2021-marilisa-allegrini","title":"Valpolicella DOC Superiore 2021 Marilisa Allegrini 0,75L — Vino Rosso Veneto Corvina","description":"\u003cp\u003eIl Valpolicella Superiore di Marilisa Allegrini nasce nel cuore della Valpolicella Classica, territorio simbolo dei grandi rossi veneti. È un vino che interpreta la tradizione con uno stile contemporaneo: equilibrio, precisione aromatica e profondità senza eccessi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQui la mano esperta della famiglia Allegrini valorizza le varietà autoctone con una vinificazione rispettosa e un affinamento che esalta finezza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl 2021 è stato un millesimo equilibrato in Valpolicella, con primavera regolare e un’estate calda ma ventilata. Le escursioni termiche di fine stagione hanno favorito maturazioni complete, preservando freschezza e aromaticità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono state raccolte sane e concentrate, garantendo struttura e definizione tannica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino brillante con riflessi violacei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Ciliegia matura, amarena e piccoli frutti rossi, con leggere note speziate e accenni di erbe aromatiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Medio corpo, tannini setosi, acidità vibrante che sostiene la beva. Finale armonico con ritorni fruttati e speziati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdeale per una cucina italiana tradizionale e conviviale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai funghi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta al ragù di carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosti di vitello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi semi-stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 16–18°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Si consiglia breve ossigenazione prima del servizio.\u003c\/p\u003e","brand":"Marilisa Allegrini","offers":[{"title":"unico","offer_id":57041855381887,"sku":"MLA-VAL-21","price":19.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mla_val_21_villa-della-torre-valpolicella-sup_jpg_8f0d915a-116b-46ec-97db-bdf18275debc.jpg?v=1772241425","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/valpolicella-doc-superiore-2021-marilisa-allegrini","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}