{"product_id":"tenuta-viglione-morso-rosso-susumaniello-igp-puglia-bio-2023","title":"Morso Rosso Susumaniello IGP Puglia 2023 Tenuta Viglione 0,75L — Vino Rosso Puglia Bio","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMorso Rosso 2023\u003c\/strong\u003e di Tenuta Viglione è una delle espressioni più autentiche e contemporanee del \u003cstrong\u003eSusumaniello\u003c\/strong\u003e, vitigno autoctono pugliese oggi riscoperto e valorizzato per la sua straordinaria capacità di coniugare struttura e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto nel cuore dell’Alta Murgia, questo vino nasce da vigneti coltivati in regime biologico, su terreni calcarei ricchi di scheletro, ideali per ottenere vini eleganti e territoriali. Il nome “Morso Rosso” richiama l’immediatezza del sorso: intenso, succoso, diretto, ma allo stesso tempo raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione prevede fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per estrarre colore e struttura, seguita da affinamento sempre in acciaio per preservare la purezza varietale del Susumaniello. Il risultato è un rosso moderno, dinamico e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che rappresenta perfettamente la nuova Puglia: identitaria, pulita, precisa e sempre più orientata alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso con riflessi violacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e note di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, accompagnate da sfumature speziate e leggere note floreali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e pieno, morbido e avvolgente, con tannini ben integrati, buona freschezza e finale lungo e sapido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso versatile, perfetto sia per la cucina tradizionale pugliese che per contesti più contemporanei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePranzi e cene conviviali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina mediterranea strutturata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrigliate e piatti di carne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrecchiette al ragù\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosti e brasati leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi e formaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza gourmet con topping saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TENUTA VIGLIONE","offers":[{"title":"unico","offer_id":57294024835455,"sku":"2920601","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/vig_mrr_23_2morsorosso.jpg_1.jpg?v=1775470570","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/tenuta-viglione-morso-rosso-susumaniello-igp-puglia-bio-2023","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}