{"product_id":"spumante-bb-blanc-de-blancs-brut-exclusive-edition-villa-sandi","title":"Spumante BB Blanc de Blancs Brut Exclusive Edition - Villa Sandi","description":"\u003cp\u003eIl BB Blanc de Blancs Brut di Villa Sandi è uno spumante elegante e versatile che interpreta perfettamente lo stile raffinato della storica maison veneta. Ottenuto esclusivamente da uve a bacca bianca accuratamente selezionate, rappresenta una delle etichette più apprezzate della gamma Villa Sandi grazie alla sua freschezza, immediatezza e grande piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino attraversato da un perlage fine e persistente. Il bouquet esprime profumi fragranti di mela verde, pera Williams, pesca bianca e agrumi, accompagnati da delicati richiami floreali di glicine e fiori di campo. La presa di spuma conferisce eleganti sfumature di crosta di pane e lievito fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco, armonioso e scorrevole. La vivace acidità sostiene una beva dinamica e appagante, mentre le note fruttate ritornano con precisione accompagnando un finale pulito e piacevolmente sapido. È uno spumante ideale per l'aperitivo ma sufficientemente versatile da accompagnare l'intero pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo stile equilibrato e contemporaneo, il BB Blanc de Blancs Brut è perfetto per momenti conviviali, eventi e brindisi informali, mantenendo sempre una cifra qualitativa elevata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 2.0pt 0cm 2.0pt 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eColore\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eGiallo paglierino brillante con riflessi verdolini.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 2.0pt 0cm 2.0pt 0cm;\"\u003e\u003cb\u003eNaso\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 2.0pt 0cm 2.0pt 0cm;\"\u003eMela verde, pera, pesca bianca, agrumi, fiori bianchi, leggere note di crosta di pane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 2.0pt 0cm 2.0pt 0cm;\"\u003e\u003cb\u003ePalato\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 2.0pt 0cm 2.0pt 0cm;\"\u003eFresco, elegante, equilibrato, con bollicina fine, buona sapidità e finale fruttato persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo elegante e per accompagnare piatti delicati a base di pesce e verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfetto con:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOstriche e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartare di tonno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFritture leggere di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi e sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti alle verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinger food e aperitivi gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl Produttore – Villa Sandi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 4.0pt 0cm 8.0pt 0cm;\"\u003eVilla Sandi è oggi uno dei nomi più riconoscibili del panorama spumantistico italiano, con una storia che intreccia arte, architettura e viticoltura in un racconto unico nel suo genere. La sede aziendale è una villa di scuola palladiana del 1622, situata a Crocetta del Montello in provincia di Treviso, immersa in un paesaggio di colline e vigneti che nel 2019 è stato riconosciuto dall'UNESCO come Patrimonio dell'Umanità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 4.0pt 0cm 8.0pt 0cm;\"\u003eTutto ha inizio negli anni Venti del Novecento, quando Mario Polegato acquista i primi vigneti nella zona. Nel dopoguerra il figlio Divo, insieme alla moglie Amalia Moretti, consolida l'attività trasformandola in una realtà strutturata. È però con la terza generazione, guidata da Giancarlo Moretti Polegato, che Villa Sandi compie il salto di scala: l'azienda diventa leader nell'export del Prosecco DOC e DOCG, presente in oltre 110 paesi, riconosciuta nel 2023 tra le World's Best Vineyards — le 100 cantine più belle al mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 4.0pt 0cm 8.0pt 0cm;\"\u003eI vigneti di proprietà si estendono su circa 130 ettari, distribuiti nelle principali denominazioni del Veneto: dal Cartizze — con il cru La Rivetta, insignito per 12 anni consecutivi dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso — al Prosecco DOC e DOCG, fino ai vini fermi e alle produzioni di Metodo Classico della linea Opere. La produzione annua supera i cinque milioni di bottiglie, con una qualità che mantiene livelli sorprendentemente costanti lungo tutta la gamma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 4.0pt 0cm 8.0pt 0cm;\"\u003eL'impegno verso la sostenibilità è concreto e documentato: Villa Sandi produce parte dell'energia con una centrale idroelettrica interna, utilizza le acque del Canale Brentella per l'irrigazione e il raffreddamento delle cantine, e promuove pratiche di viticoltura responsabile. La quarta generazione — Diva e Leonardo Moretti Polegato — porta avanti questa visione con un rinnovato impegno verso ricerca, territorio e futuro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 4.0pt 0cm 8.0pt 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e❓ FAQ – Domande Frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto il BB Blanc de Blancs di Villa Sandi?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 4.0pt 0cm 8.0pt 0cm;\"\u003eIl BB Blanc de Blancs di Villa Sandi è prodotto con una selezione di vitigni a bacca bianca coltivati nelle aree viticole del Veneto su terreni marnosi. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con una presa di spuma che garantisce perlage fine e persistente e un profilo olfattivo fresco e floreale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCon quali piatti si abbina il Blanc de Blancs BB di Villa Sandi?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 4.0pt 0cm 8.0pt 0cm;\"\u003eÈ uno spumante di grande versatilità: perfetto come aperitivo, si abbina ottimamente a salumi e affettati, prosciutto e melone, crostacei crudi, fritture di pesce, primi piatti delicati e formaggi freschi. Ideale anche in abbinamento a cucina fusion e preparazioni a base di crudo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuanto può invecchiare il BB Blanc de Blancs Villa Sandi?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 4.0pt 0cm 8.0pt 0cm;\"\u003eTrattandosi di uno spumante non millesimato pensato per la freschezza immediata, è consigliato consumarlo entro 1-2 anni dall'acquisto, per godere al massimo delle sue caratteristiche aromatiche e della vivacità del perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQual è la temperatura ideale di servizio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 4.0pt 0cm 8.0pt 0cm;\"\u003eIl BB Blanc de Blancs Villa Sandi va servito tra i 6 e gli 8 °C, preferibilmente in flûte o in un calice a tulipano stretto che preservi la persistenza del perlage e concentri i profumi floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuali sono le caratteristiche principali di questo spumante?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 4.0pt 0cm 8.0pt 0cm;\"\u003eSi distingue per il colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, il perlage minuto e persistente, il profilo olfattivo fruttato-floreale con note di mela golden e mangostino, e un palato secco e fresco con finale di artemisia. Gradazione 11,5% vol., zuccheri residui 12 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDove comprare online il Blanc de Blancs BB Villa Sandi?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 4.0pt 0cm 8.0pt 0cm;\"\u003eIl Blanc de Blancs BB di Villa Sandi è disponibile su Wineemore.com, l'enoteca online italiana specializzata in vini, Champagne e distillati di alta gamma, con spedizione rapida in tutta Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"villa sandi","offers":[{"title":"unico","offer_id":57682315968895,"sku":"2025247","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/vsa_bbb_sa_villasandibb_jpg_ec94f7b1-1f83-440d-ab77-5efe0db208d9.jpg?v=1780566915","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/spumante-bb-blanc-de-blancs-brut-exclusive-edition-villa-sandi","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}