Rosato dalla veste corallo e luminosa, offre all’olfatto una piacevole intensità caratterizzata da note di piccoli frutti rossi di bosco dalla polpa delicata, accompagnati sul fondo da un ricordo di una rosa canina. Al gusto si rivela avvolgente e fresco, equilibrato e con una chiusura perfettamente coerente con i sentori aromatici percepiti all’olfatto.
Abbinamento consigliato: ottimo come aperitivo, focacce ripiene di verdure, pizza, primi piatti freschi, salumi e formaggi di media stagionatura.
Speziale Negroamaro Rosato Salento IGP 2022 - Trullo di Pezza
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Caratteristiche
- Cantina: trullo di Pezza
- Annata: 2022
- Vitigno: Negroamaro
- Regione: Puglia
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Carne, Formaggi, Formaggi Erborinati, Pesce, Pizza, Pollame, Salumi, Verdure
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2023/2027