{"product_id":"seggio-bolgheri-doc-2022-poggio-al-tesoro","title":"Seggio Bolgheri DOC 2022 Poggio al Tesoro 0,75L — Vino Rosso Toscana","description":"\u003ch2 data-end=\"372\" data-start=\"332\"\u003eIl Territorio e l’Origine del Nome\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"619\" data-start=\"374\"\u003e“Il Seggio” prende il nome dal principale corso d’acqua del Comune di Castagneto Carducci. Nasce dalle colline metallifere di Sassetta – già note agli Etruschi per la ricchezza di minerali ferrosi – e attraversa l’intero territorio bolgherese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"928\" data-start=\"621\"\u003eI suoi detriti alluvionali arricchiscono i suoli argillosi con preziosi ciottoli, garantendo drenaggio eccellente e una maturazione equilibrata delle uve. È proprio questa combinazione di mineralità, ventilazione marina e suoli complessi che dona al vino struttura, concentrazione e sorprendente freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"975\" data-start=\"935\"\u003eAnnata 2022 – Andamento Climatico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1200\" data-start=\"977\"\u003eIl 2022 è stata un’annata complessa, caratterizzata da caldo costante e siccità prolungata. La gestione agronomica è stata determinante: attenzione, precisione e selezione hanno permesso di mantenere equilibrio e qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1442\" data-start=\"1202\"\u003eLe piogge di fine agosto hanno favorito un naturale riallineamento della maturazione, evitando un’eccessiva anticipazione della vendemmia. La raccolta si è protratta per oltre un mese, grazie alla diversa epoca di maturazione dei vitigni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1674\" data-start=\"1444\"\u003eLe uve si sono presentate sane, con ottimo grado zuccherino e maturità fenolica completa. I mosti hanno fermentato regolarmente, sprigionando fin da subito aromi freschi e fruttati, preludio di un vino pieno, complesso e armonico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1714\" data-start=\"1681\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2082\" data-start=\"1716\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1788\" data-start=\"1716\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1788\" data-start=\"1718\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1733\" data-start=\"1718\"\u003eDiraspatura\u003c\/strong\u003e e pigiatura soffice con parziale rottura degli acini\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1861\" data-start=\"1789\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1861\" data-start=\"1791\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1817\" data-start=\"1791\"\u003eFermentazione alcolica\u003c\/strong\u003e in acciaio inox a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1955\" data-start=\"1862\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1955\" data-start=\"1864\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1893\" data-start=\"1864\"\u003eFermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e svolta naturalmente in barrique a 22°C nel mese di novembre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2082\" data-start=\"1956\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2029\" data-start=\"1958\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1973\" data-start=\"1958\"\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: 15 mesi in barriques di rovere francese da 225 litri\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2082\" data-start=\"2032\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2051\" data-start=\"2032\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2051\" data-start=\"2034\"\u003e30% legno nuovo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2082\" data-start=\"2054\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2082\" data-start=\"2056\"\u003e70% di secondo passaggio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2113\" data-start=\"2089\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2478\" data-start=\"2115\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2187\" data-start=\"2115\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2187\" data-start=\"2117\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2128\" data-start=\"2117\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso e brillante, con riflessi violacei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2331\" data-start=\"2188\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2331\" data-start=\"2190\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2199\" data-start=\"2190\"\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Profumi netti di frutti rossi maturi, mora e ribes, seguiti da note balsamiche, spezie dolci, cacao e un elegante tocco minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2478\" data-start=\"2332\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2478\" data-start=\"2334\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2345\" data-start=\"2334\"\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Strutturato ma scorrevole, con tannini setosi e ben integrati. Equilibrio tra potenza e freschezza, finale lungo, armonico e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo equilibrio tra struttura e freschezza, è molto versatile:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni:\u003c\/strong\u003e Arrosti, brasati, grigliate miste di carne rossa (perfetto con la bistecca Fiorentina) o carni di pollame nobile (come l'anatra).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi Piatti:\u003c\/strong\u003e Pasta al ragù di carne o risotti ai funghi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalumi e Formaggi:\u003c\/strong\u003e Salumi di cinghiale o formaggi semi-stagionati e stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"unico","offer_id":56367429255551,"sku":"MLA-SEG-22","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mla_seg_22_1Progettosenzatitolo_32__jpg_cefc13f6-22e5-436a-aee6-baf00261be8a.jpg?v=1772019250","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/seggio-bolgheri-doc-2022-poggio-al-tesoro","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}