{"product_id":"ribolla-gialla-friuli-doc-2025-0-75l-terre-brade","title":"Ribolla Gialla Friuli Doc 2025 0.75L - Terre Brade","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2025\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eTerre Brade\u003c\/strong\u003e è una splendida interpretazione di uno dei vitigni autoctoni più amati e storici dell'Italia Nord-Orientale. Coltivata nei terreni vitati compresi nell'area dell'\u003cstrong\u003eIGT Venezia\u003c\/strong\u003e — territorio caratterizzato da un microclima unico influenzato sia dalle brezze del mare Adriatico che dalle correnti fresche alpine — questa varietà esprime al meglio la sua naturale esuberanza aromatica e la sua spiccata vena acida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'annata \u003cstrong\u003e2025\u003c\/strong\u003e regala un vino di straordinaria immediatezza e pulizia sensoriale. Lavorata esclusivamente in vasche di acciaio per proteggere la fragranza del frutto primario, questa Ribolla Gialla si fa apprezzare per il suo sorso verticale, minerale e dissetante, rappresentando la scelta ideale per aperitivi dinamici e piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl Vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eProdotta da un'attenta selezione di uve a bacca bianca vinificate in purezza:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e 100% Ribolla Gialla.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Diraspatura e pressatura soffice dei grappoli. Fermentazione alcolica condotta a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox per preservare intatti i profumi floreali e la vivacità acida.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Matura per alcuni mesi sulle lieviti fini in acciaio inox, seguito da un breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino tenue, brillante e dai trasparenti riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Bouquet fresco, floreale e fragrante. Si apre con nitide note di fiori di campo, acacia e zagara, affiancate da profumi di mela verde, limone, pompelmo rosa e una delicata scia minerale-gessosa.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e In bocca è dritto, scattante e di grande tensione acida. La spiccata mineralità e la freschezza agrumata puliscono il palato, regalando un sorso agile, verticale, dal finale secco e piacevolmente sapido.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivi e Stuzzichini:\u003c\/strong\u003e Perfetta per accompagnare fritti di mare, verdure in pastella, crostini al baccalà mantecato e formaggi freschi di capra.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutti di Mare e Crudi:\u003c\/strong\u003e Ostriche, tartare di branzino, carpaccio di capesante e sushi.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimi Piatti Leggeri:\u003c\/strong\u003e Spaghetti alle vongole, risotto al limone e rosmarino, minestrone estivo e primi con erbe spontanee.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSecondi di Pesce e Fritture:\u003c\/strong\u003e Fritto misto di paranza, grigliata di calamari e scampi o pesce bianco al cartoccio.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerché Sceglierla\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eTerre Brade Ribolla Gialla 2025\u003c\/strong\u003e è la bottiglia perfetta per chi cerca un bianco secco, leggero e dalla spiccata freschezza. Un vino moderno e versatile che porta in tavola la gioiosa convivialità delle bollicine e dei grandi bianchi del Nord-Est.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ribolla Gialla Terre Brade è un vino fermo o frizzante?\u003c\/strong\u003e Questa versione è un vino bianco fermo, caratterizzato da una naturale vivacità acida al palato.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA quale temperatura va servita?\u003c\/strong\u003e Si consiglia di servirla ben fredda, ad una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e8°C e 10°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ adatta per accompagnare l'intero pasto?\u003c\/strong\u003e Sì, soprattutto per pranzi o cene a base di pesce, frutti di mare, verdure e piatti della cucina marinara.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TERRE BRADE","offers":[{"title":"Default","offer_id":58233901941119,"sku":"TEB-RIB-25","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1787224642510-254436d2.jpg?v=1787224763","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/ribolla-gialla-friuli-doc-2025-0-75l-terre-brade","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}