Colore:
Giallo canarino con delicati riflessi verdognoli.
Naso:
Luminoso, estivo, mediterraneo e floreale. Aromi di fiori di campo, tiglio, fieno e macchia mediterranea, si alternano a rosa bianca e zagara, sposandosi perfettamente con note agrumate di lime, pera ruggine, pesca bianca e mela verde.
Palato:
Vivace, fragrante e progressivo. Di buon equilibrio, fresco, con una lunga e gradevole acidità. Finale citrino e delicatamente amarognolo, che chiude in una piacevole sapidità minerale.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo, questo vino si accompagna magnificamente con le verdure pastellate e gli sformati, con i formaggi saporiti e con i piatti a base di pesce.
Ribolla Gialla 2023 Friuli Colli Orientali DOC - Livio Felluga
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Caratteristiche
- Cantina: Livio Felluga
- Annata: 2023
- Vitigno: Ribolla Gialla
- Regione: Friuli-Venezia Giulia
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Pesce, Sushi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2029