{"product_id":"prosecco-doc-extra-dry-0-75l-nua","title":"Prosecco DOC Extra Dry 0.75L - Nua'","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco DOC Extra Dry\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eNua'\u003c\/strong\u003e è una bollicina moderna, versatile e di grande appeal, ideale per accompagnare i momenti di convivialità, i brindisi e gli aperitivi informali. Nua' è un marchio noto per la produzione di spumanti dal profilo sensoriale pulito, accattivante ed accessibile, capaci di coniugare la grande tradizione spumantistica del Nord Italia a un'estetica elegante e contemporanea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdotto nell'area della \u003cstrong\u003eDOC Prosecco\u003c\/strong\u003e (tra Veneto e Friuli Venezia Giulia), questo spumante si distingue per la dosatura \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e, che regala un perfetto bilanciamento tra la naturale morbidezza zuccherina e una fresca spalla acida, rendendo il sorso fluido, fruttato e di immediata piacevolezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl Vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttenuto da \u003cstrong\u003euve Glera\u003c\/strong\u003e in purezza (o con piccole percentuali di altri vitigni ammessi dal disciplinare) coltivate nelle zone vocate della denominazione Prosecco:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Raccolta delle uve al perfetto equilibrio tra contenuto zuccherino e acidità.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Pressatura soffice dei grappoli e prima fermentazione alcolica del mosto a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresa di Spuma:\u003c\/strong\u003e Rifermentazione in autoclave secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti \/ Charmat\u003c\/strong\u003e, durata diverse settimane per sviluppare un perlage fine e preservare l'integrità dei profumi primari dell'uva.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e Concluso nella categoria \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e (con residuo zuccherino compreso indicativamente tra 12 e 17 g\/l), ideale per conferire rotondità al palato.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino tenue e brillante, con lievi riflessi verdolini. Perlage sottile, vivace e persistente.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Bouquet fresco, delicato e fragrante. Mette in evidenza profumi di mela verde, pera Williams, pesca bianca e agrumi, accompagnati da eleganti note fiorite di glicine, acacia e fiori di campo.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e In bocca è morbido, avvolgente e piacevolmente amabile. La leggera nota dolce è ottimamente bilanciata da una vivida freschezza che rende la beva agile, dissetante e di finale pulito.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivi e Finger Food:\u003c\/strong\u003e Perfetto come aperitivo, accompagnato da pizzette, salatini, crostini con mousse di formaggio, bruschette e caprese.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntipasti Leggeri:\u003c\/strong\u003e Carpaccio di pesce, salumi delicati (Prosciutto cotto, Prosciutto di San Daniele), torte salate e quiche di verdure.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCucina di Mare:\u003c\/strong\u003e Frittura di calamari e gamberi, insalata di mare, sushi e primi piatti con condimenti leggeri a base di pesce o verdure.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocktail:\u003c\/strong\u003e Ottimo come base per la preparazione di celebri aperitivi e cocktail come Spritz, Bellini e Mimosa.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIl Produttore \u0026amp; Il Territorio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Produttore:\u003c\/strong\u003e Il brand Nua' si posiziona come scelta di riferimento per chi cerca spumanti di facile beva, fragranti e dal look moderno, pensati per la ristorazione, i party e la tavola quotidiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Territorio:\u003c\/strong\u003e La zona della DOC Prosecco si estende in un territorio privilegiato protetto dalle Alpi a nord e accarezzato dalle brezze del Mare Adriatico a sud. Questo microclima unico consente all'uva Glera di maturare conservando elevate componenti aromatiche e un'ottima freschezza acida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNua' Prosecco DOC Extra Dry\u003c\/strong\u003e è la scelta perfetta per chi desidera una bollicina leggera, profumata e morbida, capace di mettere d'accordo tutti i commensali durante feste, aperitivi e brindisi in compagnia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChe cosa significa \"Extra Dry\" nel Prosecco?\u003c\/strong\u003e Indica uno spumante con un residuo zuccherino leggermente superiore al Brut (tra 12 e 17 g\/l), che regala un sorso più morbido, fruttato e rotondo, pur rimanendo fresco e secco al finale.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA quale temperatura va servito?\u003c\/strong\u003e Si consiglia di servirlo molto fresco, ad una temperatura di \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e, meglio se in un secchiello con ghiaccio.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ adatto per fare lo Spritz?\u003c\/strong\u003e Sì, grazie al suo profilo aromatico e alla leggera morbidezza è una base eccellente per la preparazione dello Spritz o di altri aperitivi miscelati.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NUA'","offers":[{"title":"Default","offer_id":58202505150847,"sku":"NUA-PRO-SA","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1787052275172-6de40cb6.jpg?v=1787052307","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/prosecco-doc-extra-dry-0-75l-nua","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}