{"product_id":"primitivo-salento-igt-2021-rosa-del-golfo","title":"Primitivo Salento IGT 2021 Rosa del Golfo 0,75L — Vino Rosso Puglia","description":"\u003cp\u003eQuesto Primitivo nasce nel cuore del Salento, dove le brezze che soffiano tra lo Ionio e l'Adriatico permettono di ottenere un vino che non punta sulla surmaturazione, ma sulla nitidezza del frutto e sulla scorrevolezza del sorso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl Primitivo 2021 si presenta come un vino solare ma di grande compostezza:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso e vivace, con riflessi purpurei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Al naso è una danza di frutti rossi. Spiccano la \u003cstrong\u003emarasca, la prugna e il lampone\u003c\/strong\u003e, seguiti da leggere note di \u003cstrong\u003emacchia mediterranea, timo e una punta di pepe bianco\u003c\/strong\u003e derivante dal leggero passaggio in legno grande.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca è caldo e avvolgente, ma sorretto da una freschezza dinamica. Il tannino è setoso e ben integrato. Il finale è pulito, con un ritorno di frutti di bosco e una piacevole sapidità minerale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino estremamente versatile, ideale per la cucina mediterranea di carattere:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e Orecchiette al ragù di vitello, pasta al forno, timballi di verdure e formaggi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni:\u003c\/strong\u003e Carne rossa alla griglia, agnello al forno o bombette pugliesi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti quotidiani:\u003c\/strong\u003e Perfetto anche con salumi saporiti o con una parmigiana di melanzane.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rosa del Golfo","offers":[{"title":"unico","offer_id":56775525171583,"sku":"ROS-PRI-21","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ros_pri_21_2Progettosenzatitolo_26__jpg_edde817e-cdb3-436f-9166-810c938b5f01.jpg?v=1768562266","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/primitivo-salento-igt-2021-rosa-del-golfo","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}