{"product_id":"prieto-y-prieta-mexican-whisky","title":"Prieto y Prieta Mexican Whisky 0,7L — Whisky Messicano","description":"\u003cp\u003eIl cuore di questo whisky è il \u003cstrong\u003eMais Criollo\u003c\/strong\u003e (nativo), coltivato nelle terre alte del Messico. Non è solo un ingrediente, ma un patrimonio culturale:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Spesso vengono utilizzate varietà di mais nero, rosso o blu (da qui il nome, che gioca sui toni del \"nero\" e dello \"scuro\").\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Il mais nativo assorbe le caratteristiche minerali del suolo vulcanico messicano, donando al distillato un profilo terroso e rustico impossibile da trovare altrove.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDettagli tecnici\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSebbene tecnicamente sia un whiskey, la sua produzione ricorda l'anima artigianale dei grandi distillati messicani:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistillazione:\u003c\/strong\u003e Avviene solitamente in piccoli alambicchi discontinuo, preservando gli oli e i sapori primari del cereale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Spesso matura in botti di rovere che hanno ospitato altri distillati o in botti nuove leggermente tostate, cercando un equilibrio che non sovrasti il sapore unico del mais ancestrale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e Si attesta solitamente intorno al \u003cstrong\u003e45% vol.\u003c\/strong\u003e, una forza ideale per sostenere il corpo denso del distillato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDimentica la dolcezza vanigliata del Bourbon classico; qui siamo su un profilo molto più complesso e \"gastronomico\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Note intense di \u003cstrong\u003emais tostato, tortilla fresca e terra bagnata\u003c\/strong\u003e. Emergono poi sentori di frutta tropicale secca e una leggera speziatura che ricorda il pepe e il cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è denso e quasi cremoso. Il sapore del mais è dominante e ricorda il \u003cstrong\u003epopcorn salato, la noce e il caramello bruciato\u003c\/strong\u003e. Ha una mineralità spiccata, quasi salina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Persistente e asciutto. Lascia un retrogusto di chicchi di mais tostati e una nota leggermente affumicata (che deriva dal cereale e non dalla torba).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PRIETO Y PRIETA","offers":[{"title":"unico","offer_id":57013284929919,"sku":"PYP-MXW-SA","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/pyp_mxw_sa_CopiadiSenzatitolo_19__jpg_4a3eec96-b753-49bd-874b-5b83a9e5f9c9.jpg?v=1771927393","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/prieto-y-prieta-mexican-whisky","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}