{"product_id":"pinot-grigio-doc-friuli-2025-zorzettig","title":"Pinot Grigio DOC Friuli 2025 - Zorzettig","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Grigio DOC Friuli 2025\u003c\/strong\u003e della cantina \u003cstrong\u003eZorzettig\u003c\/strong\u003e rappresenta una perfetta sintesi della secolare tradizione vitivinicola delle colline friulane. Situata a Spessa di Cividale, nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, la famiglia Zorzettig coltiva con passione e sostenibilità vigneti baciati da un microclima ideale, protetti a nord dalle Alpi Giulie e rinfrescati a sud dalle brezze del Mare Adriatico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'annata 2025 esalta la naturale mineralità e la vivace freschezza tipiche del terreno locale (\u003cem\u003eponca\u003c\/em\u003e, una stratificazione di marna e arenaria). La vinificazione condotta interamente in serbatoi d'acciaio inox preserva l'integrità del frutto, donando un vino bianco di grande bevibilità, raffinato e perfetto per ogni occasione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl Vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn bianco elegante, fresco, minerale ed equilibrato:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Cividale del Friuli, Friuli Venezia Giulia, Italia.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Zorzettig.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Friuli \/ Friuli Colli Orientali DOC.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione \u0026amp; Affinamento:\u003c\/strong\u003e Diraspatura e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox e breve affinamento sui lieviti fini per esaltare struttura e sapidità.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L (75 cl).\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso con leggeri rifrangenti dorati e caratteristici riflessi ramati.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Intenso, fresco e delicato. Al naso si apre con eleganti note di pera William, mela croccante, pesca bianca e fiori di campo (fiori d'acacia e biancospino), arricchite da una sottile scia minerale e da un lieve ricordo di crosta di pane.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e In bocca è asciutto, armonico e piacevolmente sapido. L'ottimo bilanciamento tra la morbidezza del frutto e una viva acidità regala un sorso agile, fresco e di buona persistenza finale.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Gastronomici (Consigli di Servizio)\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino bianco eclettico e gastronomico, ideale come aperitivo e in abbinamento a piatti leggeri e di mare:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntipasti \u0026amp; Aperitivi:\u003c\/strong\u003e Perfetto con Prosciutto di San Daniele DOP, tartine al salmone, quiche alle verdure e salumi delicati.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiatti di Pesce \u0026amp; Crostacei:\u003c\/strong\u003e Ideale in abbinamento con grigliate di pesce, frittura di paranza, risotto alla marinara, spaghetto alle vongole e tartare di spigola.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimi \u0026amp; Carni Bianche:\u003c\/strong\u003e Si sposa benissimo con minestre di verdure, vellutate, primi piatti a base di erbe spontanee e scaloppine al limone.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIl Terroir Friulano \u0026amp; La Filosofia Zorzettig\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Terreno e il Clima:\u003c\/strong\u003e La combinazione unica di terreni marnoso-arenacei e l'escursione termica tra giorno e notte conferiscono al Pinot Grigio Zorzettig una straordinaria sapidità ed aromi nitidi e definiti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSostenibilità e Cura:\u003c\/strong\u003e Zorzettig adotta pratiche di viticoltura integrata e rispetto per l'ecosistema, garantendo uve sane e vini dall'impronta territoriale autentica e pulita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eZorzettig - Pinot Grigio DOC Friuli 2025 (0,75L)\u003c\/strong\u003e è una garanzia di qualità per chi ama i vini bianchi friulani autentici, freschi e versatili. È la bottiglia ideale sia per un aperitivo estivo raffinato che per accompagnare con eleganza un pranzo a base di pesce o verdure stagionali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA quale temperatura va servito?\u003c\/strong\u003e Si consiglia di servire fresco ad una temperatura di 8 - 10°C in un calice da vino bianco di media ampiezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto può essere conservato in cantina?\u003c\/strong\u003e Dà il meglio di sé nei primi 2–3 anni dalla vendemmia, periodo in cui mantiene intatta tutta la sua fragranza e freschezza fruttata.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ un vino secco?\u003c\/strong\u003e Sì, è un vino bianco secco, fresco e piacevolmente sapido al palato.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default","offer_id":58583067394431,"sku":"ZRZ-PGR-25","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1790766673964-3b066ee2.jpg?v=1790766761","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/pinot-grigio-doc-friuli-2025-zorzettig","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}