{"product_id":"pietra-susumaniello-bio-salento-igt-2024-cantina-menhir","title":"Pietra Susumaniello Bio Salento IGT 2024 Cantina Menhir 0,75L — Vino Rosso Puglia — Biologico","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePietra Susumaniello\u003c\/strong\u003e è un vino vibrante, caratterizzato da una freschezza insolita per i rossi del Sud e da un corredo aromatico che punta tutto sui piccoli frutti neri e sulle spezie. In questa versione 2024, Menhir esalta le doti di \"finezza\" del vitigno, proponendo un rosso che non cerca la potenza muscolare del Primitivo, ma la persistenza e l'eleganza del sorso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'annata si distingue per una nitidezza aromatica esemplare:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi violacei brillanti e profondi (il Susumaniello è ricchissimo di pigmento).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Un ventaglio di profumi freschi e fragranti. Spiccano il \u003cstrong\u003emirtillo, la mora di rovo e la marasca\u003c\/strong\u003e, seguiti da una nota netta di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e e un finale che ricorda la violetta e la liquirizia fresca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca è scattante e succoso. La trama tannica è fitta ma molto sottile, quasi setosa. Ciò che sorprende è la scia sapida e minerale che accompagna la beva, rendendola estremamente rinfrescante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino molto versatile, perfetto anche fuori dai classici schemi dei rossi pugliesi:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina Salentina:\u003c\/strong\u003e Orecchiette con pomodoro e ricotta forte, pezzetti di cavallo al sugo o zuppa di fave e cicoria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni:\u003c\/strong\u003e Carne alla griglia, ma anche preparazioni più leggere come arrosti di vitello o di pollo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Moderni:\u003c\/strong\u003e Grazie alla sua acidità e al tannino non aggressivo, si sposa bene con piatti a base di funghi o con taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Menhir","offers":[{"title":"unico","offer_id":56744329347455,"sku":"4308493","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/men_psu_24_Progettosenzatitolo-2026-01-13T112033_055_jpg_d9857ca5-b1c8-4187-a043-92186673ef7e.jpg?v=1768301728","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/pietra-susumaniello-bio-salento-igt-2024-cantina-menhir","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}