{"product_id":"pelaverga-basadone-verduno-doc-2024-castello-di-verduno","title":"Pelaverga Basadone Verduno DOC 2024 Castello di Verduno 0,75L — Vino Rosso Piemonte","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBasadone Verduno Pelaverga DOC 2024 del Castello di Verduno\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più rare, affascinanti e identitarie del panorama enologico piemontese, un vino che rivendica con orgoglio la sua unicità in una terra dominata dai grandi nebbioli. Il nome \"Basadone\", che in dialetto locale significa \"baciamano\", ne evoca immediatamente il carattere galante, speziato e sottilmente seducente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNasce nel comune di Verduno, l’unico lembo di Langa dove il vitigno autoctono Pelaverga Piccolo ha trovato il suo habitat d’elezione su suoli composti da marne di Sant’Agata e venature calcaree. Qui, l’esposizione solare e la brezza che risale dalla valle del Tanaro permettono di preservare quel corredo aromatico unico, dominato dalla componente fenolica del pepe bianco, che rende questo vino immediatamente riconoscibile a livello mondiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuto in purezza da uve Pelaverga Piccolo, il Basadone 2024 è il frutto di una viticoltura che privilegia la freschezza e l'integrità del frutto. L’annata 2024, caratterizzata da una vendemmia tempestiva e da buone escursioni termiche, ha esaltato la verticalità e la nitidezza dei profumi. La vinificazione avviene rigorosamente in acciaio a temperatura controllata, una scelta stilistica precisa del Castello di Verduno per mantenere intatta la croccantezza varietale e la vivacità tipica del vitigno, senza alcuna interferenza del legno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino tenue e scarico, di estrema brillantezza, mentre al naso sprigiona un bouquet inebriante e inconfondibile di pepe bianco, fragolina di bosco e petali di rosa, accompagnati da sfumature vegetali nobili. Al palato è snello, scattante e incredibilmente dinamico, sostenuto da una trama tannica appena accennata e da una freschezza agrumata che ne rende la beva compulsiva e appagante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vino che interpreta Verduno in chiave conviviale e raffinata, pensato per chi ricerca l'eleganza nella leggerezza e una personalità speziata fuori dal comune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino scarico con riflessi violacei brillanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e pepe bianco intenso, piccoli frutti rossi, violetta e una nota di erbe officinali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e scattante, sapido e vibrante; un sorso snello con un ritorno aromatico speziato e una persistenza fresca e pulita.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn rosso eclettico e gastronomico, capace di spaziare con disinvoltura dalla terra al pesce grazie alla sua delicatezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti della tradizione:\u003c\/strong\u003e Battuta di fassona al coltello o salumi tipici come il salame cotto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e Agnolotti del plin al burro e salvia o tajarin al ragù leggero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti di pesce:\u003c\/strong\u003e Sorprendente con un caciucco, un baccalà alla livornese o tonno scottato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche:\u003c\/strong\u003e Coniglio all’artesa o vitello tonnato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti vegetariani:\u003c\/strong\u003e Risotto ai funghi porcini o verdure ripiene alla piemontese.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Verduno","offers":[{"title":"unico","offer_id":57284019552639,"sku":"CVD-PLV-24","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cvd_plv_24_CopiadiSenzatitolo-2026-04-04T160208_935_jpg.jpg?v=1775313619","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/pelaverga-basadone-verduno-doc-2024-castello-di-verduno","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}