{"product_id":"panettone-classico-1-kg-filippi","title":"Panettone Classico 1 Kg - Filippi","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePanettone Classico 1kg\u003c\/strong\u003e firmato dalla rinomata \u003cstrong\u003ePasticceria Filippi\u003c\/strong\u003e di Zanè (Vicenza) rappresenta l'espressione più autentica ed equilibrata del grande lievitato delle festività. Concepito secondo la ricetta tradizionale, questo dolce natalizio nasce dalla ricerca della perfezione negli ingredienti e nel rispetto dei ritmi della natura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'impasto, soffice e filante, dal caldo colore giallo dorato, è frutto dell'impiego del lievito madre vivo custodito con dedizione da decenni dalla famiglia Filippi e di una lenta maturazione di oltre 36 ore. L'utilizzo di burro centrifugato fresco d'affioramento, tuorli d'uovo da galline allevate all'aperto, miele italiano e bacche di vaniglia naturale del Madagascar accoglie al suo interno una generosa sospensione di canditi di scorza d'arancia Washington della Calabria e di uvetta sultanina australiana di prima scelta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConsigli di Servizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl protagonista indiscusso dei pranzi e delle cene di gala delle festività natalizie:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModalità di Servizio:\u003c\/strong\u003e Per far ammorbidire perfettamente il burro di centrifuga e sprigionare appieno gli oli essenziali degli agrumi e della vaniglia, si raccomanda di tenere il panettone vicino ad una fonte di calore mite per circa 15–20 minuti prima del taglio.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Bevande:\u003c\/strong\u003e Perfetto con i classici spumanti italiani da dessert (Moscato d'Asti, Fior d'Arancio dei Colli Euganei, Asti Spumante) o con bollicine Metodo Classico Demi-Sec. A fine pasto si abbina meravigliosamente con passiti nobili, vini liquorosi o con un caffè espresso d'autore.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa Filosofia Pasticceria Filippi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Lievito Madre:\u003c\/strong\u003e Oltre tre decenni di cura quotidiana della pasta madre regalano un'alveolatura soffice, un'elevata digeribilità ed una conservazione del tutto naturale senza bisogno di conservanti o chimica aggiunta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrasparenza e Materie Prime:\u003c\/strong\u003e La selezione di canditi senza anidride solforosa, uvetta australiana prima scelta e vaniglia in bacche del Madagascar garantisce un profilo aromatico puro e genuino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFilippi - Panettone Classico 1 Kg\u003c\/strong\u003e è la scelta ideale per chi ama la tradizione senza compromessi e cerca il punto d'incontro perfetto tra sofficità, ricchezza d'ingredienti ed eleganza sartoriale. Un'idea regalo intramontabile per amici, familiari e collaboratori.\u003c\/p\u003e","brand":"Filippi","offers":[{"title":"Default","offer_id":58916572791167,"sku":"FLP-PDA-1000","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1792749839618-22ec7401.jpg?v=1792749864","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/panettone-classico-1-kg-filippi","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}