{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-2024-produttori-di-barbaresco","title":"Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Produttori di Barbaresco","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNebbiolo Langhe DOC 2024 dei Produttori di Barbaresco\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più nitide e didattiche del territorio langarolo, un vino che riesce a democratizzare la nobiltà del Nebbiolo senza scendere a compromessi con la sua anima fiera e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce dai vigneti situati entro i confini della zona del Barbaresco, una delle aree più celebrate al mondo per la coltivazione di questo vitigno, caratterizzata da marne calcareo-argillose e da un microclima unico influenzato dal fiume Tanaro. I Produttori di Barbaresco, una delle realtà cooperative più prestigiose a livello globale, selezionano per questo Langhe DOC le uve provenienti da vigne giovani o da appezzamenti che regalano un frutto più immediato, garantendo una costanza qualitativa che riflette la precisione e il rigore della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto esclusivamente da uve Nebbiolo in purezza, il Langhe DOC 2024 è il risultato di una vinificazione tradizionale e trasparente. L'annata 2024, pur giovane, si distingue per una fragranza varietale spiccata, preservata attraverso una fermentazione a temperatura controllata in acciaio e un breve passaggio in legno che serve a stabilizzare il colore e levigare i tannini, senza tuttavia appesantire il profilo aromatico con note terziarie invadenti. Il metodo produttivo mira a esaltare la croccantezza del frutto e la tipica tensione acida del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino scarico e trasparente, di estrema brillantezza, mentre al naso esprime un bouquet fragrante e stratificato, con note di ciliegia marasca, lampone e petali di rosa, accompagnate da sottili richiami di pepe bianco e radice di liquirizia. Al palato è armonico, teso e succoso, sostenuto da un tannino presente ma già integrato e da una freschezza agrumata che ne slancia la beva, portando verso un finale di grande pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che interpreta le Langhe in chiave moderna e immediata, pensato per chi ricerca l’essenza del Nebbiolo in una veste di estrema bevibilità e finezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino trasparente con riflessi granati luminosi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e piccoli frutti rossi, violetta, rosa canina e leggere spezie orientali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e asciutto, dinamico e strutturato, con una trama tannica fine e una vibrante persistenza fruttata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso versatile e di carattere, ideale per accompagnare la cucina piemontese classica e preparazioni contemporanee.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti di terra:\u003c\/strong\u003e Carne cruda all’albese o vitello tonnato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e Tajarin al ragù di carne o agnolotti del plin al burro e salvia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche e rosse leggere:\u003c\/strong\u003e Coniglio arrosto o scaloppine ai funghi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina internazionale:\u003c\/strong\u003e Eccellente con piatti a base di anatra o con il tataki di tonno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Tome piemontesi o formaggi a pasta semicotta di media stagionatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Barbaresco","offers":[{"title":"unico","offer_id":57503127667071,"sku":"6637099","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/pdb_lan_24_pdb_lan_23_Progettosenzatitolo-2025-10-25T113255_421_jpg_jpg.jpg?v=1778583507","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/nebbiolo-langhe-doc-2024-produttori-di-barbaresco","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}