{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-2024-walter-lodali","title":"Nebbiolo d'Alba DOC 2024 Walter Lodali 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNebbiolo d’Alba DOC 2024 di Walter Lodali\u003c\/strong\u003e è un’espressione vibrante e autentica del Roero, un vino che racchiude in sé l’energia di una zona storicamente vocata alla produzione di rossi di grande finezza e spiccata personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce dai vigneti situati a \u003cstrong\u003eTreiso\u003c\/strong\u003e, in una delle sottozone più pregiate della denominazione, dove i terreni composti da marne calcareo-argillose conferiscono al Nebbiolo una struttura elegante e una verticalità minerale distintiva. La cantina Lodali, custode di una tradizione familiare che si tramanda da generazioni, interpreta l'annata \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e puntando sulla purezza del frutto e sulla pulizia d'esecuzione, esaltando quel carattere \"nervoso\" e croccante tipico del vitigno in gioventù.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto da uve Nebbiolo in purezza, questo vino è il risultato di una viticoltura ragionata e di una vinificazione che mira a preservare la fragranza varietale. Dopo una fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce, il vino svolge la fermentazione malolattica e affina per alcuni mesi in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e, una scelta tecnica fondamentale per levigare la naturale esuberanza dei tannini senza tuttavia appesantire il sorso con note boisè invasive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino scarico e luminoso, dai riflessi granati brillanti. Al naso esprime un bouquet immediato e raffinato, dominato da note di piccoli frutti rossi, violetta fresca e accenni di pepe rosa, accompagnati da una delicata scia di liquirizia selvatica. Al palato è dinamico, sostenuto da una freschezza agrumata e da un tannino presente ma setoso, che ne allunga la persistenza con un finale sapido e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Nebbiolo che interpreta il territorio di Alba in chiave moderna e scattante, pensato per chi ricerca un rosso di carattere, capace di coniugare la nobiltà del vitigno con una straordinaria piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino tenue con riflessi granati brillanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e fragolina di bosco, lampone, viola appassita e leggere note di pepe bianco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e fresco, verticale e armonico, con una trama tannica fine e un finale persistente di radice di liquirizia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso estremamente versatile, ideale per accompagnare la cucina piemontese e piatti di carne di media struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTagliere di salumi locali e Lardo d’Arnad\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTajarin al ragù di carne o ai funghi porcini\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVitello tonnato alla maniera antica\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi a pasta semidura (toma piemontese)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCarni bianche arrosto (coniglio o faraona)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Walter Lodali","offers":[{"title":"unico","offer_id":57226449191295,"sku":"6120948","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/wlo_neb_24_1CopiadiSenzatitolo_64__jpg_7e304fe4-61df-4499-9123-90349fe1535f.jpg?v=1774613842","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/nebbiolo-dalba-doc-2024-walter-lodali","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}