{"product_id":"moscato-giallo-2022-franz-haas","title":"Moscato Giallo IGT 2022 Franz Haas 0,75L — Vino Bianco Trentino","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMoscato Giallo 2022 di Franz Haas\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più briose e solari dell'Alto Adige, un vino che riesce a nobilitare un vitigno aromatico rendendolo secco, teso e incredibilmente raffinato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNasce dai vigneti situati sulle pendici collinari di Egna, Montagna e Aldino, ad altitudini che variano tra i \u003cstrong\u003e400 e i 800 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare. Qui, la combinazione tra terreni di matrice argillosa e calcarea, unita alle fortissime escursioni termiche tipiche delle zone alpine, permette al Moscato Giallo di sviluppare una carica aromatica intensa senza perdere la sua spiccata vena acida. È un vino che riflette perfettamente lo stile della cantina: un equilibrio dinamico tra freschezza alpina e ricchezza espressiva, vestito dall'inconfondibile arte delle etichette di Riccardo Schweizer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuto esclusivamente da uve Moscato Giallo, questo 2022 è il frutto di una vinificazione rigorosa mirata a preservare la purezza del frutto. Dopo una breve macerazione a freddo per estrarre gli aromi dalle bucce, la fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata. L’annata 2022, caratterizzata da un'ottima maturazione fenolica, ha conferito al vino una struttura piacevolmente piena. L’affinamento sui lieviti per alcuni mesi in acciaio contribuisce a donare quella rotondità che bilancia perfettamente la freschezza varietale, evitando qualsiasi stucchevolezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso dai riflessi verdolini, mentre al naso sprigiona un bouquet esplosivo e stratificato: note tipiche di noce moscata e cedro si fondono a richiami di petali di rosa bianca e salvia fresca. Al palato è secco, verticale e sorprendentemente dinamico, sorretto da una sapidità minerale che pulisce la bocca e invita continuamente al sorso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vino che interpreta l'Alto Adige in chiave aromatica ma rigorosa, pensato per chi ricerca eleganza, verticalità e una persistenza profumata fuori dal comune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino brillante con riflessi citrini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e agrumi, noce moscata, fiori di sambuco e note di erbe aromatiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e asciutto, vivace e di grande equilibrio, con una scia minerale e un finale agrumato persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn bianco versatile e dal carattere deciso, perfetto per contrastare aromi speziati e grassezze nobili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti:\u003c\/strong\u003e Speck dell'Alto Adige o salumi leggermente affumicati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina Orientale:\u003c\/strong\u003e Sushi, sashimi o piatti della cucina thailandese con citronella e zenzero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrostacei:\u003c\/strong\u003e Gamberi alla griglia o tartare di scampi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e Risotto agli asparagi o ravioli con ripieno di erbe di campo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Caprini freschi o formaggi vaccini a pasta molle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"unico","offer_id":57400960385407,"sku":"FRA-MOG-22","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/fra_mog_22_5CopiadiSenzatitolo_11__jpg_4c78be97-b0e0-482f-805f-0dd07c9df3f5.jpg?v=1777025863","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/moscato-giallo-2022-franz-haas","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}