C A R A T T E R I S T I C H E O R G A N O L E T T I C H E
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il perlage è fine e persistente. Al naso risulta
complesso e delicato, con sentori di fiori gialli, note agrumate e minerali. In bocca si ritrova
la freschezza del naso e il sorso è verticale e teso con sentori di agrumi, elegante e armonico,
dalla ricca struttura e dal prolungato retrogusto minerale.
Ottimo come aperitivo, consigliato con piatti a base di pesce e crostacei e a tutto pasto.
Metodo Classico Brut Oltrepò Pavese Pinot Nero 2020 - Cordero
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Caratteristiche
- Cantina: Cordero
- Annata: 2020
- Vitigno: Pinot Nero
- Regione: Lombardia
- Gradazione: 12°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Salumi, Torte salate
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2024/2029