{"product_id":"mercurey-1er-cru-clos-des-myglands-monopole-2023-domaine-faiveley","title":"Mercurey 1er Cru Clos des Myglands 2023 Domaine Faiveley 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero — AOC","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMercurey 1er Cru \"Clos des Myglands\" Monopole 2023\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong\u003eDomaine Faiveley\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più identitarie e prestigiose della Côte Chalonnaise, un vino che incarna il rigore e la passione di una delle famiglie storiche della Borgogna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNasce nel cuore di un \u003cem\u003eclimat\u003c\/em\u003e unico, un \"Monopole\" di proprietà esclusiva della famiglia Faiveley sin dal 1933. Il vigneto è situato su un terreno marnoso-calcareo con una perfetta esposizione, fattori che conferiscono al Pinot Noir una struttura generosa e una longevità rara per la denominazione. Il \"Clos des Myglands\" riflette perfettamente lo stile del Domaine: una combinazione di potenza borgognona, precisione aromatica e una nobiltà terriera che lo rende un punto di riferimento assoluto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e selezionate con estrema cura, il 2023 è il risultato di una viticoltura di precisione e di una vinificazione che mira a esaltare la purezza del frutto. L'annata 2023 ha regalato una maturità fenolica splendida, permettendo di ottenere tannini setosi e un'intensità aromatica che spazia dai frutti rossi croccanti alle spezie fini. L'affinamento in botti di rovere francese (di cui una parte nuove) è stato gestito con discrezione per non sovrastare la firma minerale del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino profondo e brillante, mentre al naso esprime un bouquet complesso e invitante, con note di ciliegia nera, lampone e delicate sfumature di sottobosco e pepe nero. Al palato è armonico, strutturato e di grande equilibrio, sostenuto da una freschezza vibrante che accompagna il sorso verso un finale vellutato e di notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vino che interpreta Mercurey con una voce autorevole e raffinata, pensato per chi ricerca l'eleganza classica della Borgogna unita a una solida e affascinante identità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso e luminoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e ciliegia, piccoli frutti di bosco, note speziate e leggeri richiami terrosi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e elegante, strutturato e avvolgente, con tannini fini e una persistenza minerale e fruttata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn rosso gastronomico e di grande carattere, perfetto per accompagnare piatti della cucina classica e ricette di terra ricercate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCarni rosse grigliate o arrosto\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFiletto di manzo ai funghi porcini\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSelvaggina da piuma (fagiano o anatra)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrimi piatti con ragù di cortile\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi a pasta molle e crosta fiorita (Epoisses o Camembert)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE FAIVELEY","offers":[{"title":"unico","offer_id":57305475055999,"sku":"4893979","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/fai_myg_23_3CopiadiSenzatitolo_10__jpg.jpg?v=1775647252","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/mercurey-1er-cru-clos-des-myglands-monopole-2023-domaine-faiveley","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}