{"product_id":"lorens-langhe-doc-nebbiolo-2023-walter-lodali","title":"Lorens Langhe DOC Nebbiolo 2023 Walter Lodali 0,75L — Vino Rosso Piemonte","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLorens Langhe DOC Nebbiolo 2023 di Walter Lodali\u003c\/strong\u003e è un omaggio commovente e tecnico alla figura di Lorenzo Lodali, il padre di Walter, ed è un vino che ridefinisce i confini della denominazione Langhe Nebbiolo, portandola a vette di complessità vicine a quelle dei grandi Barbaresco della casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce dai vigneti storici di proprietà a Treiso, situati in zone ad alta vocazione caratterizzate da marne calcareo-argillose e altitudini che favoriscono freschezza e finezza aromatica. Il progetto \"Lorens\" rappresenta la selezione della selezione: solo le uve migliori, provenienti dai ceppi più vecchi e meglio esposti, confluiscono in questa etichetta che mira a raccontare la potenza del Nebbiolo spogliata dalle durezze giovanili, puntando tutto su una struttura nobile e un frutto croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'annata \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e, caratterizzata da una maturazione fenolica eccellente, ha permesso a Walter Lodali di ottenere un vino dalla fitta trama tannica ma già incredibilmente espressivo. La vinificazione segue un protocollo rigoroso: fermentazione a temperatura controllata con macerazione prolungata sulle bucce per circa 20 giorni, seguita da un affinamento di circa \u003cstrong\u003e12-15 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e. Questo passaggio in legno piccolo, gestito con sapienza artigianale, serve a polimerizzare i tannini del Nebbiolo, donando al vino una morbidezza e una speziatura che ne elevano il profilo internazionale senza tradire il legame viscerale con il Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino vivace dalle sfumature granate tipiche del vitigno, mentre al naso esplode in un bouquet ampio dove il frutto rosso piccolo si fonde a note dolci di vaniglia e tabacco biondo. Al palato è un vino di grande volume, avvolgente, sostenuto da una spalla acida che ne garantisce la dinamicità e un finale di lunghissima scia balsamica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Nebbiolo \"d'autore\", pensato per chi cerca un vino di carattere, capace di sfidare il tempo e di regalare un'esperienza sensoriale profonda, calda e identitaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granati brillanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Piccoli frutti rossi (lampone, fragolina), viola appassita, spezie fini come pepe rosa e delicate note di liquirizia e vaniglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Strutturato, caldo e vellutato; i tannini sono fitti ma nobili, con una freschezza persistente e un finale sapido-balsamico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso di grande stoffa e struttura, ideale per accompagnare la cucina di terra più raffinata e saporita.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti piemontesi:\u003c\/strong\u003e Agnolotti del plin al sugo d'arrosto o tajarin al tartufo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni rosse:\u003c\/strong\u003e Filetto al pepe verde o tagliata di fassona alla brace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelvaggina:\u003c\/strong\u003e Scaloppine di cervo o pernice stufata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina internazionale:\u003c\/strong\u003e Anatra laccata o piatti a base di funghi porcini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Tome piemontesi stagionate o formaggi a crosta lavata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Walter Lodali","offers":[{"title":"unico","offer_id":57226449125759,"sku":"WLO-LNE-23","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/wlo_lne_23_1CopiadiSenzatitolo_62__jpg_0431e1e0-c9d0-41d6-bd00-5b5a37ed173e.jpg?v=1774613833","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/lorens-langhe-doc-nebbiolo-2023-walter-lodali","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}