{"product_id":"langhe-doc-arneis-2025-damilano","title":"Langhe DOC Arneis 2025 Damilano","description":"\u003cp\u003eDamilano Langhe Arneis 2025 è un vino bianco piemontese prodotto esclusivamente da uve Arneis, varietà autoctona strettamente legata alle colline del Roero e delle Langhe. Nasce su terreni calcareo-argilloso-sabbiosi e interpreta il vitigno attraverso uno stile essenziale, fresco e immediatamente leggibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento interamente in acciaio permettono di mantenere in primo piano il carattere fruttato dell’Arneis, accompagnato da un sorso secco, armonico e di moderata acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamilano sceglie per questo Langhe DOC una vinificazione orientata alla purezza aromatica. L’Arneis viene fermentato a temperatura controllata e successivamente affinato al 100% in acciaio, senza ricorrere al legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta coerente con lo stile del vino: la lavorazione punta infatti a preservare freschezza e nitidezza, lasciando emergere il profilo naturalmente delicato e fruttato della varietà. L’annata 2025 si presenta così come un bianco versatile, adatto sia all’aperitivo sia alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino luminoso e caratteristico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNaso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è delicato, fresco e fruttato, con un’espressione pulita che privilegia la fragranza del frutto senza ricercare eccessiva intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePalato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSecco e fresco, presenta un sorso elegante e armonico. L’acidità moderata contribuisce all’equilibrio complessivo, rendendo la beva scorrevole e versatile negli abbinamenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAntipasti leggeri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePrimi piatti a base di pesce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePesce e preparazioni di mare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCarni bianche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrittate e piatti delicati a base di verdure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl Produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDamilano appartiene alla storia del vino di Barolo. Le origini della famiglia nel settore vitivinicolo risalgono al 1890, quando Giuseppe Borgogno iniziò a coltivare e vinificare le uve dei vigneti di proprietà. Successivamente Giacomo Damilano, suo genero, diede il proprio nome alla cantina e contribuì allo sviluppo qualitativo dell’azienda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1997 la conduzione è passata alla nuova generazione della famiglia, che ha proseguito il percorso della casa valorizzando in particolare Nebbiolo e grandi terroir delle Langhe, senza trascurare varietà piemontesi come l’Arneis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl Territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’Arneis è uno dei vitigni bianchi più rappresentativi del Piemonte meridionale ed è storicamente associato soprattutto al Roero, sulla sinistra del Tanaro. Nel Langhe DOC di Damilano trova espressione su terreni caratterizzati da componenti calcaree, argillose e sabbiose, condizioni che accompagnano uno stile improntato a freschezza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDamilano Langhe Arneis 2025 è una scelta interessante per chi cerca un bianco piemontese fresco e versatile, capace di accompagnare con naturalezza aperitivi e cucina di mare. La vinificazione esclusivamente in acciaio privilegia la riconoscibilità del vitigno, mentre il carattere secco e armonico lo rende facilmente abbinabile senza rinunciare all’identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuali uve vengono utilizzate per Damilano Langhe Arneis 2025?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino è prodotto al 100% con uve Arneis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome viene vinificato il Langhe Arneis di Damilano?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene a temperatura controllata, con l’obiettivo di preservare la freschezza e il profilo aromatico del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl Damilano Langhe Arneis affina in legno?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo. L’affinamento avviene interamente in acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCon cosa abbinare Damilano Langhe Arneis 2025?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina bene ad antipasti leggeri, pesce, primi piatti di mare e carni bianche. La sua freschezza lo rende adatto anche come vino da aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA quale temperatura servire Damilano Langhe Arneis 2025?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura iniziale di servizio consigliata è compresa tra 8 e 10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"damilano","offers":[{"title":"Default","offer_id":58296094785919,"sku":"DAM-ARN-25","price":13.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1787964805704-a63d7b89.jpg?v=1787965077","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/langhe-doc-arneis-2025-damilano","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}