{"product_id":"lamiro-verdeca-valle-d-itria-igt-2025-0-75l-tenute-rubino","title":"Lamiro Verdeca Valle d’Itria IGT 2025 0.75L - Tenute Rubino","description":"\u003cp\u003eIl Tenute Rubino Lamiro Verdeca Valle d’Itria IGT 2025 nasce dalla volontà di valorizzare uno dei vitigni autoctoni a bacca bianca più interessanti della Puglia: la Verdeca. Prodotto nella tenuta Padula di Geremia, nella suggestiva Valle d’Itria, questo vino bianco racconta un volto diverso della viticoltura pugliese, legato ai paesaggi collinari, ai terreni calcarei e a un clima capace di favorire freschezza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl nome Lamiro è un omaggio a Virgilio e al suo legame con la città di Brindisi, richiamando la storia e la cultura di un territorio in cui la tradizione vitivinicola si intreccia con le radici della civiltà mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'annata 2025 esprime la personalità della Verdeca attraverso un profilo fresco, fruttato e piacevolmente sapido. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata e il successivo affinamento consentono di preservare la fragranza aromatica del vitigno, valorizzandone le note agrumate, la delicatezza floreale e la vivacità gustativa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLamiro è un bianco contemporaneo, versatile e raffinato, ideale per chi cerca un vino dalla beva dinamica, capace di accompagnare con naturalezza aperitivi, antipasti e piatti della cucina di mare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino luminoso, con delicati riflessi verdolini che ne sottolineano la freschezza e la brillantezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e fresco e fragrante, offre profumi di mela verde, pera e pesca, accompagnati da note agrumate di limone e delicate sfumature floreali ed erbacee. Emergono inoltre piacevoli richiami alla frutta esotica e alla camomilla, che arricchiscono il bouquet con eleganza.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e fresco, succoso e armonioso, si distingue per una vivace acidità e una piacevole componente sapida. Il sorso è agile e scorrevole, sostenuto da una struttura equilibrata che valorizza il carattere varietale della Verdeca. Il finale richiama gli agrumi e la frutta fresca, con una persistenza piacevole e una delicata impronta minerale.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa freschezza e la sapidità del Lamiro Verdeca 2025 lo rendono un compagno ideale della cucina mediterranea, con una particolare predisposizione per il pesce, i crostacei e le preparazioni leggere.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivi e antipasti:\u003c\/strong\u003e perfetto con bruschette, verdure in pastella, focaccia pugliese, antipasti di mare e piccoli assaggi della tradizione regionale.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePesce e frutti di mare:\u003c\/strong\u003e eccellente con orata al forno, branzino alla griglia, seppie ripiene, calamari, gamberi e pesce all'acqua pazza.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e ideale con linguine alle vongole, risotto ai frutti di mare, rigatoni con rana pescatrice e pomodoro e pasta con pesto di pistacchi e burrata.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCucina vegetariana:\u003c\/strong\u003e si abbina piacevolmente a insalate di puntarelle, verdure grigliate, melanzane, panzerotti alle verdure e preparazioni a base di erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiatti creativi:\u003c\/strong\u003e interessante con spiedini di salmone all'arancia, finocchietto selvatico e pistacchi, grazie al contrasto tra la componente agrumata e la freschezza del vino.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTenute Rubino: il Territorio e la Filosofia Produttiva\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eLa valorizzazione dei vitigni pugliesi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTenute Rubino è una realtà vitivinicola con sede a Brindisi, nata dalla visione della famiglia Rubino e dal desiderio di valorizzare il patrimonio enologico pugliese. L'azienda unisce tradizione agricola e tecniche di vinificazione moderne, dedicando particolare attenzione ai vitigni autoctoni e alle diverse identità dei territori regionali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon Lamiro, Tenute Rubino amplia la propria interpretazione della Puglia, affiancando ai vini legati alla costa brindisina un bianco che nasce nelle colline della Valle d'Itria.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePadula di Geremia: il carattere delle colline\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLamiro proviene dalla tenuta Padula di Geremia, situata nella Valle d'Itria, a un'altitudine compresa tra 313 e 326 metri sul livello del mare. I vigneti sorgono su terreni calcarei e sono allevati con il sistema Guyot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'altitudine, le caratteristiche del suolo e le condizioni climatiche collinari contribuiscono a definire un ambiente favorevole alla produzione di vini bianchi freschi ed espressivi, nei quali la componente aromatica si accompagna a una piacevole tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa Verdeca: identità ed eleganza\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Verdeca è un vitigno a bacca bianca della tradizione pugliese, apprezzato per la sua freschezza, la vivacità aromatica e la capacità di esprimere note agrumate, fruttate e floreali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLamiro ne valorizza il carattere attraverso una vinificazione rispettosa della materia prima, puntando sulla pulizia aromatica, sulla sapidità e sulla bevibilità. Il risultato è un bianco che interpreta il territorio con uno stile moderno, senza rinunciare alle proprie radici.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna vinificazione orientata alla freschezza\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia viene effettuata nell'ultima decade di settembre. La fermentazione avviene in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata, tra 16 e 18 °C, senza svolgere la fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino affina per cinque mesi in acciaio e per un ulteriore mese in bottiglia. Questo percorso consente di preservare la fragranza dei profumi e di mantenere una struttura fresca, equilibrata e piacevolmente sapida.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Tenute Rubino Lamiro Verdeca Valle d'Itria IGT 2025 è una scelta ideale per chi desidera scoprire un bianco pugliese capace di distinguersi per freschezza, identità territoriale e versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer l'aperitivo:\u003c\/strong\u003e la sua vivacità lo rende perfetto con stuzzichini, antipasti leggeri e specialità pugliesi.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer la cucina di mare:\u003c\/strong\u003e accompagna con eleganza pesce alla griglia, crostacei, molluschi e primi piatti a base di frutti di mare.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer chi ama i bianchi freschi e sapidi:\u003c\/strong\u003e offre un sorso dinamico, con profumi di frutta fresca, agrumi e delicate note floreali.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer scoprire la Valle d'Itria:\u003c\/strong\u003e rappresenta un'interessante espressione della Verdeca coltivata in un contesto collinare e calcareo.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer ogni stagione:\u003c\/strong\u003e pur esprimendo al meglio il suo carattere nelle occasioni conviviali e nei mesi più caldi, si presta ad accompagnare numerose preparazioni durante tutto l'anno.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLamiro è un vino bianco che racconta una Puglia diversa, fatta di colline, terreni calcarei e vitigni autoctoni. Una bottiglia versatile e piacevole, ideale per chi cerca un bianco mediterraneo capace di unire freschezza, sapidità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ – Domande Frequenti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA quale temperatura va servito il Lamiro Verdeca 2025?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi consiglia di servirlo tra 8 e 10 °C, in un calice di media ampiezza a forma di tulipano, per esaltarne la freschezza e la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è la denominazione del vino?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino appartiene alla denominazione Valle d'Itria IGT e proviene dalla tenuta Padula di Geremia, situata nell'omonima area collinare pugliese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Lamiro Verdeca affina in botti di legno?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo. Il vino affina per cinque mesi in serbatoi d'acciaio e per un ulteriore mese in bottiglia, una scelta che favorisce la conservazione della freschezza e della fragranza varietale.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default","offer_id":58812068757887,"sku":"TRU-LMR-25","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1792055377119-27058e38.jpg?v=1792055454","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/lamiro-verdeca-valle-d-itria-igt-2025-0-75l-tenute-rubino","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}