{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-2024-0-75l-san-michele-appiano","title":"Lagrein Alto Adige DOC 2024 0.75L - San Michele Appiano","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSan Michele Appiano - Lagrein DOC 2024\u003c\/strong\u003e rappresenta la perfetta combinazione tra la tradizione vitivinicola altoatesina e la costante ricerca della qualità della cantina cooperativa \u003cstrong\u003eSt. Michael-Eppan\u003c\/strong\u003e (San Michele Appiano), guidata dallo storico winemaker Hans Terzer. Il Lagrein è uno dei vitigni autoctoni a bacca rossa più antichi e rappresentativi della regione, capace di regalare vini dal colore impenetrabile, di grande struttura e dalla spiccata personalità fruttata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdotto con uve selezionate provenienti dai vigneti situati nei conoidi di deiezione a Bolzano e nella piana di Gries\/Appiano, questo vino beneficia di un clima ideale caratterizzato da estati calde ed escursioni termiche notturne. La vinificazione e il sapiente affinamento in botti di legno donano un rosso vellutato, fresco e perfettamente equilibrato, pronto da bere subito ma con un'ottima capacità di evoluzione nei prossimi anni.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino carico ed intenso con cupi riflessi granati o violacei.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Intenso, pulito e tipicamente varietale. Al naso si apre con ricche note di frutti di bosco maturi (mora, mirtillo, prugna selvatica) arricchite da eleganti sfumature di violetta, cacao, spezie dolci e lieve tostatura.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e In bocca è pieno, morbido e ben strutturato. La trama tanninica è fitta ma vellutata e ben integrata con una piacevole acidità fresca. Il finale è persistente, pulito, con ritorni di frutti neri e spezie.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Gastronomici \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino rosso estremamente versatile in tavola, ideale con i piatti della tradizione alpina e preparazioni a base di carne:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarni Rosse \u0026amp; Cacciagione:\u003c\/strong\u003e Perfetto in abbinamento con filetti di manzo, grigliate di carne, spezzatini e piatti a base di selvaggina (cervo o capriolo).\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCucina Tradizionale Altoatesina:\u003c\/strong\u003e Si sposa meravigliosamente con i canederli al formaggio, gulasch, speck stagionato e affettati affumicati.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Ottimo accompagnato da formaggi stagionati a pasta dura o formaggi erborinati.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIl Terroir dell'Alto Adige \u0026amp; Il Carattere del Lagrein\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Vitigno Autoctono:\u003c\/strong\u003e Il Lagrein è una delle perle enologiche dell'Alto Adige. Predilige i terreni alluvionali caldi e ciottolosi, dove riesce a sviluppare il suo caratteristico profilo aromatico ricco di antociani e tannini morbidi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvoluzione ed Equilibrio:\u003c\/strong\u003e L'annata 2024 si distingue per l'ottimo bilanciamento tra la concentrazione del frutto ed una straordinaria freschezza potabile, rendendolo perfetto sia da consumare giovane che da lasciar affinare in cantina per 3–5 anni.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSan Michele Appiano Lagrein DOC 2024 (0,75L)\u003c\/strong\u003e è la scelta ideale per chi cerca un vino rosso di altissima qualità da un produttore di riferimento dell'Alto Adige. Rappresenta una bottiglia sicura per pranzi della domenica, grigliate in compagnia o come regalo sempre gradito per gli appassionati dei grandi rossi italiani.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è la temperatura di servizio ideale?\u003c\/strong\u003e Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 16 - 18°C in un calice da vino rosso di media\/grande ampiezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuò essere conservato in cantina?\u003c\/strong\u003e Sì, pur essendo già pronto edacevole da bere, il Lagrein San Michele Appiano 2024 può affinare felicemente in cantina per 4–6 anni.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome va conservata la bottiglia?\u003c\/strong\u003e Conservare in posizione orizzontale in un luogo fresco, buio ed al riparo da sbalzi termici.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"san michele Appiano","offers":[{"title":"Default","offer_id":58575139144063,"sku":"SME-LAG-24","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1790678207527-10d505e3.jpg?v=1790678462","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/lagrein-alto-adige-doc-2024-0-75l-san-michele-appiano","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}