{"product_id":"kloof-street-chenin-blanc-2024-mullineux-leeu","title":"Kloof Street Chenin Blanc 2024 Mullineux \u0026 Leeu 0,75L — Vino Bianco Sudafrica","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eKloof Street Chenin Blanc 2024 di Mullineux \u0026amp; Leeu Family Wines\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più fresche e solari del terroir dello Swartland, un vino che racconta l'anima vibrante del Sudafrica attraverso la purezza del suo vitigno a bacca bianca più iconico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNasce dai terreni granitici e scistosi di diverse parcelle selezionate nella regione dello Swartland, un'area celebre per le sue condizioni climatiche estreme, caratterizzate da estati calde e secche mitigate dalle brezze oceaniche. Il nome \"Kloof Street\" evoca un approccio moderno e conviviale, ma il cuore del vino resta profondamente legato alla terra: Mullineux \u0026amp; Leeu lavora con una filosofia di minima interferenza, rispettando le vigne vecchie ad alberello che affondano le radici in suoli poveri, capaci di conferire una naturale concentrazione e una mineralità elettrica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuto esclusivamente da uve Chenin Blanc, il Kloof Street 2024 è il risultato di una viticoltura ragionata e di una vinificazione che punta a preservare l'acidità naturale e la fragranza del frutto. L'annata 2024, contraddistinta da un'ottima escursione termica, ha permesso una maturazione aromatica perfetta senza eccessi zuccherini. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, parte in tini di acciaio e parte in vecchie botti di rovere francese di grandi dimensioni, per aggiungere texture e complessità senza alterare la freschezza primaria con note legnose invasive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini; al naso esprime un bouquet immediato e stratificato, con note croccanti di pera, mela verde e scorza di lime, accompagnate da delicati accenni di fiori d'arancio e una sottile vena minerale salina. Al palato è dinamico, scattante e avvolgente, sostenuto da una freschezza citrina vibrante che bilancia una materia succosa, chiudendo su un finale pulito e di grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vino che interpreta lo Swartland in chiave luminosa e accessibile, pensato per chi ricerca energia, territorio e una purezza varietale senza compromessi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino brillante con riflessi giovanili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e frutta gialla croccante, lime, fieno fresco e richiami di granito bagnato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e fresco, agile ed equilibrato, con una tensione acida che invita al sorso e una piacevole persistenza agrumata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn bianco versatile e conviviale, ideale per esaltare piatti freschi e la cucina fusion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrudi di mare:\u003c\/strong\u003e Tartare di salmone, ostriche o carpaccio di capesante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti speziati:\u003c\/strong\u003e Cucina tailandese, curry di pesce delicati o sushi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsalate gourmet:\u003c\/strong\u003e Poke bowl con frutta esotica o insalate con formaggio di capra fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFritti leggeri:\u003c\/strong\u003e Tempura di verdure o paranza di paranza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitivo:\u003c\/strong\u003e Perfetto da solo, accompagnato da olive verdi o mandorle tostate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mullineux \u0026 leeu","offers":[{"title":"unico","offer_id":57368495522175,"sku":"MUL-KSB-24","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/mul_ksb_24_CopiadiSenzatitolo-2026-04-18T113840_603_jpg_a810f601-9255-4db9-8bc6-6e36594c9b16.jpg?v=1776507194","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/kloof-street-chenin-blanc-2024-mullineux-leeu","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}