{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-doc-2025-0-75l-san-michele-appiano","title":"Gewürztraminer Alto Adige DOC 2025 0.75L - San Michele Appiano","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGewürztraminer DOC 2025\u003c\/strong\u003e appartiene alla storica linea classica della cantina \u003cstrong\u003eSt. Michael-Eppan\u003c\/strong\u003e (San Michele Appiano). Il Gewürztraminer (Traminer Aromatico) è una delle varietà simbolo dell'Alto Adige, territorio che offre le condizioni pedoclimatiche perfette per esaltare l'incredibile ricchezza di oli essenziali presenti nella buccia di questa uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdotto da vigneti collinari situati ad Appiano e dintorni su terreni calcareo-ghiaiosi ben esposti al sole, l'annata 2025 regala un vino di straordinaria fragranza ed immediatezza. La vinificazione condotta esclusivamente in serbatoi d'acciaio inox permette di preservare la nitidezza del frutto e l'esuberante spinta aromatica tipica del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino carico e brillante con luminosi riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Intenso, avvolgente ed inconfondibile. Sprigiona ricchi profumi di petali di rosa, litchi, maracuja, chiodi di garofano, noce moscata e scorza d'arancio candita, affiancati da delicate note di miele d'acacia.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e In bocca è pieno, denso e succoso. La naturale morbidezza e la spiccata concentrazione alcolica sono ben bilanciate da una piacevole vena sapida e fresca che rende il sorso lungo, persistente ed asciutto nel finale.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Gastronomici (Consigli di Servizio)\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino bianco di spiccata personalità, perfetto per abbinamenti sia tradizionali che d'ispirazione internazionale:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCucina Etnica \u0026amp; Speziata:\u003c\/strong\u003e Straordinario in abbinamento con piatti della cucina asiatica, thai ed indiana (curry di crostacei, pollo tikka masala, pad thai e sushi).\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePesce \u0026amp; Crostacei:\u003c\/strong\u003e Ideale con cocktail di gamberi, astice, aragosta e capesante gratinate.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Si sposa meravigliosamente con formaggi erborinati (Gorgonzola, Roquefort), formaggi a pasta lavata (Taleggio, Münster) e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa Tradizione dell'Aromatico in Alto Adige\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Microclima di Appiano:\u003c\/strong\u003e L'elevata insolazione diurna unita alle brezze serali crea l'escursione termica ideale per permettere all'uva Gewürztraminer di sviluppare appieno il suo ricco corredo di aromi primari.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Purezza dell'Acciaio:\u003c\/strong\u003e L'assenza di affinamento in legno permette di offrire un Gewürztraminer autentico, pulito e fragrante, in cui prevalgono la freschezza e la tipicità varietale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSan Michele Appiano - Gewürztraminer DOC 2025 (0,75L)\u003c\/strong\u003e è la scelta perfetta per chi ama i vini bianchi profumati, avvolgenti ed esuberanti. Una bottiglia ideale per accompagnare serate a base di sushi e cucina etnica, aperitivi raffinati o cene speciali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA quale temperatura va servito?\u003c\/strong\u003e Si consiglia di servirlo fresco ad una temperatura di 10 - 12°C in un calice da vino bianco di media ampiezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ un vino secco o dolce?\u003c\/strong\u003e È un vino bianco secco, sebbene la sua intensa carica floreale e fruttata regali al naso ed al palato una piacevole sensazione di morbidezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto può affinare in cantina?\u003c\/strong\u003e Esprime la sua massima fragranza nei primi 2–4 anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"san michele Appiano","offers":[{"title":"Default","offer_id":58772518568319,"sku":"00000036","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1791890732532-f1501792.jpg?v=1791890768","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/gewurztraminer-alto-adige-doc-2025-0-75l-san-michele-appiano","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}