{"product_id":"gevrey-chambertin-2023-maison-louis-jadot","title":"Gevrey-Chambertin AOC 2023 Maison Louis Jadot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGevrey-Chambertin 2023 di Maison Louis Jadot\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più autorevoli e iconiche della Côte de Nuits, un vino che incarna la potenza e l'aristocrazia del Pinot Nero in Borgogna. Considerato storicamente il \"Re dei vini\", questo rosso non cerca la morbidezza immediata, ma preferisce raccontare la struttura e la complessità di un territorio leggendario.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNasce dai suoli argillo-calcarei del comune di Gevrey-Chambertin, dove le vigne godono di esposizioni perfette che permettono al Pinot Nero di sviluppare una muscolatura unica e una profondità fuori dal comune. Qui, il microclima della Côte de Nuits garantisce escursioni termiche che preservano la freschezza aromatica, elemento chiave per bilanciare l'intensità tipica di questa denominazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuto esclusivamente da uve Pinot Nero selezionate con rigore, il Gevrey-Chambertin 2023 è il frutto di una filosofia produttiva che fonde tradizione e precisione enologica. L’annata 2023, caratterizzata da una maturazione fenolica generosa e da un frutto croccante, ha regalato un vino di grande equilibrio, dove la tipica austerità giovanile è accompagnata da una luminosità espressiva sorprendente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino profondo e brillante, mentre al naso sprigiona un bouquet intenso e stratificato, con note di piccoli frutti rossi e neri, violetta e richiami di sottobosco, arricchiti da nobili spezie derivanti dall'affinamento in legno. Al palato è strutturato, nobile e vibrante, sostenuto da una trama tannica fitta ma setosa e da una freschezza che ne amplifica la persistenza minerale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vino che interpreta la Borgogna in chiave potente ma estremamente raffinata, pensato per chi ricerca carattere, longevità e una profonda connessione con il terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso e brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e piccoli frutti neri (mirtillo, ribes), violetta, note di liquirizia e un tocco terroso nobile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e austero, strutturato e di grande stoffa, con tannini eleganti, freschezza minerale e un finale lungo e persistente su note speziate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn rosso di grande corpo e classe, perfetto per accompagnare piatti intensi della cucina classica e d’autore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni rosse nobili:\u003c\/strong\u003e Filetto di bue al pepe verde o tagliata di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelvaggina:\u003c\/strong\u003e Pernice, fagiano o civet di lepre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCacciagione da piuma:\u003c\/strong\u003e Anatra arrosto con riduzione ai frutti rossi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti al tartufo:\u003c\/strong\u003e Risotto o paste fresche con tartufo nero pregiato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Époisses, Comté stagionato o formaggi a crosta lavata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JADOT","offers":[{"title":"unico","offer_id":57349815468415,"sku":"JAD-GEV-23","price":100.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/jad_gev_23_3CopiadiSenzatitolo_14__jpg_6149984b-d9ae-4080-9861-e4714e52882e.jpg?v=1776248914","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/gevrey-chambertin-2023-maison-louis-jadot","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}