{"product_id":"gaja-gaia-rei-langhe-dop-2024","title":"Gaia \u0026 Rei Langhe DOP 2024 0.75L - Gaja","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGaia \u0026amp; Rey Langhe DOP 2024\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e è una pietra miliare assoluta. Creato nel 1979 da Angelo Gaja e battezzato in onore della primogenita Gaia e della nonna Clotilde Rey, questo vino è stato il pionieristico apripista che ha dimostrato al mondo intero come le Langhe potessero dare vita a bianchi da lunghissimo affinamento capaci di competere con i più grandi Montrachet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'annata \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e si distingue per un bilanciamento magistrale tra densità di materia, nitidezza di frutto e una scorta acida di grande energia. Nato dai vigneti storici di Treiso e Serralunga d'Alba, \u003cem\u003eGaia \u0026amp; Rey\u003c\/em\u003e offre un profilo aristocratico, stoffa setosa e un potenziale di invecchiamento che sfida le decadi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl Vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn bianco iconico di straordinario spessore e nobiltà:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vigneti storici situati a Treiso (Barbaresco) e Serralunga d'Alba (Barolo), caratterizzati da suoli calcareo-marnosi con marne bluastre ricche di minerali.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Diraspatura, pressatura soffice e fermentazione alcolica condotta in barrique a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Matura per circa \u003cstrong\u003e12 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e, seguiti da un lungo ed essenziale riposo in bottiglia nelle cantine di Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato brillante e denso, con vividi riflessi paglierini.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Bouquet ampio, profondo ed etereo. Mette in mostra note di pesca gialla matura, melone, cedro e banana, per poi schiudersi su sfumature di nocciola tostato, burro fuso, vaniglia dolce, fiori di tiglio, pietra focaia e miele d'acacia.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e In bocca è opulento, denso e cremoso, ma sorretto da un'energia acida straordinaria. La complessa trama aromatica avvolge il palato con classe e potenza, chiudendo su un finale infinito, salino e piacevolmente tostata.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Cucina e Piatti al Tartufo:\u003c\/strong\u003e Tajarin o risotti al Tartufo Bianco d'Alba, capesante scottate al burro, terrine di fegato grasso.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrostacei e Pesce Pregiato:\u003c\/strong\u003e Aragosta alla catalana, astice al vapore, rombo al forno con patate e granzeola.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarni Bianche Raffinate:\u003c\/strong\u003e Gallina demaniale farcita, piccione al forno e petto d'anatra con riduzioni alla frutta.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Castelmagno d.o.p. di alpeggio, Robiola di Roccaverano stagionata e Comté di lunga stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIl Produttore \u0026amp; Il Territorio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Produttore:\u003c\/strong\u003e Gaja è il nome simbolo dell'eccellenza vitivinicola italiana nel mondo. Guidata da Angelo Gaja e dai figli Gaia, Rossana e Giovanni, la maison di Barbaresco ha rivoluzionato il modo di fare e comunicare il vino d'alta gamma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Territorio:\u003c\/strong\u003e Il suolo marnoso delle Langhe, storicamente votato ai grandi rossi da Nebbiolo, conferisce allo Chardonnay una spina acida e una mineralità salina uniche, garantendo una longevità monumentale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGaja Gaia \u0026amp; Rey 2024\u003c\/strong\u003e è un'opera d'arte liquida per collezionisti, intenditori e per chi desidera festeggiare le occasioni più memorabili. Uno dei bianchi più ambiti e prestigiosi al mondo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA quale temperatura va servito il Gaia \u0026amp; Rey 2024?\u003c\/strong\u003e Si consiglia di servirlo ad una temperatura di \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e (evitando temperature troppo fredde per non mortificare il ricchissimo bouquet) in calici ampi da grande Chardonnay (tipo Borgogna).\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ un vino che può invecchiare?\u003c\/strong\u003e Assolutamente sì. \u003cem\u003eGaia \u0026amp; Rey\u003c\/em\u003e è uno dei pochissimi bianchi italiani capaci di evolvere ed affinarsi in cantina per \u003cstrong\u003e15-25+ anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché la denominazione è Langhe DOP e non una DOCG?\u003c\/strong\u003e Perché la denominazione Langhe DOP è la categoria che raccoglie e valorizza i grandi vitigni internazionali (come lo Chardonnay) coltivati nel territorio delle Langhe.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default","offer_id":58272900022655,"sku":"GAJ-REY-24","price":331.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1787742056530-0c0c3c8d.jpg?v=1787742078","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/gaja-gaia-rei-langhe-dop-2024","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}