Il Pinot Nero è uno dei vitigni coltivati più antichi. È un vitigno che richiede molta cura e rappresenta una vera sfida in vigna ed in cantina. Il Pinot Nero Riserva matura per un minimo di due anni in cantina. Il risultato è un vino elegante, che non teme il confronto con il panorama internazionale.
Fallwind Pinot Nero Riserva DOC 2021 - San Michele Appiano
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Caratteristiche
- Cantina: san michele Appiano
- Annata: 2021
- Vitigno: Pinot Nero
- Regione: Alto Adige
- Gradazione: 14°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Pesce, Salumi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2022/2032
- Temperatura di servizio: 14°-16°C