{"product_id":"falanghina-del-sannio-doc-2025-0-75l-mastroberardino","title":"Falanghina del Sannio DOC 2025 0.75L - Mastroberardino","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFalanghina del Sannio DOC 2025\u003c\/strong\u003e della casa vinicola \u003cstrong\u003eMastroberardino\u003c\/strong\u003e incarna l'anima vivace, profumata e mediterranea della viticoltura campana. La cantina di Atripalda, da oltre un secolo punto di riferimento assoluto per la valorizzazione dei vitigni autoctoni dell'Italia meridionale, interpreta la Falanghina selezionando le migliori uve provenienti dalle colline del Sannio, area storicamente vocata a questa varietà.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vigne, situate su terreni prevalentemente argilloso-calcarei ad una quota collinare ideale, beneficiano di un'ottima esposizione solare e di buone escursioni termiche tra giorno e notte. La vinificazione, condotta rigorosamente in contenitori d'acciaio inox a temperatura controllata, permette di preservare intatti gli aromi primari, l'esuberante componente fruttata ed il tratto sapido che contraddistinguono questo grande bianco campano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsame Visivo:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino tenue e brillante, attraversato da vividi riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/strong\u003e Fresco, intenso ed esuberante. Al naso risaltano ricche note agrumate (scorza di limone, pompelmo giallo) e di frutta a polpa bianca (mela verde, ananas, pesca bianca), arricchite da profumi di fiori di zagara, gelsomino ed erbe aromatiche della macchia mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsame Gustativo:\u003c\/strong\u003e Al palato spicca per la sua immediata freschezza e fluidità di sorso. L'ingresso è morbido e succoso, perfettamente bilanciato da una spiccata spalla acida e da una piacevole traccia minerale e sapida che dona lunghezza ed una sensazione di grande pulizia al finale.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli di Servizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino bianco incredibilmente eclettico e gastronomico, perfetto in ogni stagione:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C in calici di media ampiezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Enogastronomici:\u003c\/strong\u003e Ideale come aperitivo e per accompagnare antipasti a base di mare, sauté di cozze e vongole, crudi di pesce e fritto misto all'italiana. Trova un perfetto connubio con primi piatti con frutti di mare, risotti alle verdure, insalata caprese con Mozzarella di Bufala Campana DOP, pizza margherita e carni bianche delicate.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa Filosofia Mastroberardino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdentità Campana:\u003c\/strong\u003e La Falanghina di Mastroberardino racconta la ricchezza del territorio del Sannio attraverso un vino immediato, autentico e privo di sovrastrutture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePurezza in Acciaio:\u003c\/strong\u003e L'assenza di legno garantisce la massima espressione del profilo varietale dell'uva Falanghina, valorizzando la brillantezza del frutto e l'energia acida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFalanghina del Sannio DOC 2025 0.75L - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e è la scelta perfetta per chi cerca un vino bianco campano di grande piacevolezza, profumato ed affidabile. Un classico intramontabile, perfetto sia per l'uso quotidiano di qualità sia per arricchire la proposta di aperitivi e menu di mare nei migliori ristoranti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Falanghina Mastroberardino affina in legno?\u003c\/strong\u003e No, la fermentazione e l'affinamento avvengono esclusivamente in acciaio inox per preservare la naturale freschezza, la fragranza agrumata ed i profumi floreali.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza principale tra Fiano e Falanghina?\u003c\/strong\u003e La Falanghina si distingue solitamente per una profilazione olfattiva più agrumata, immediata e fresca, ideale per un consumo giovane, mentre il Fiano tende ad avere una struttura più complessa, toni di nocciola ed una maggiore propensione al lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo può essere conservata in cantina?\u003c\/strong\u003e È un vino dà il meglio di sé se degustato fresco nei primi 2–3 anni dalla vendemmia, quando la fragranza aromatica e l'acidità sono al loro apice.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default","offer_id":59059074597247,"sku":"00000259","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1793618425957-d86599c2.jpg?v=1793618486","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/falanghina-del-sannio-doc-2025-0-75l-mastroberardino","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}