Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: Intensi sentori di frutta gialla con leggere note agrumate e sfumature erbacee.
Sapore: Fresco, minerale con buona acidità, equilibrato e complesso con un gusto secco e persistente.
Abbinamento: Aperitivi e antipasti a base di pesce, frutti di mare crudi, tartare di tonno, mozzarella di bufala.
Elfo Chardonnay 2023 - Apollonio
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Caratteristiche
- Cantina: Apollonio
- Annata: 2023
- Vitigno: Chardonnay
- Regione: Puglia
- Gradazione: 12°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2023/2026