{"product_id":"elephant-gin-african-explorer-50-cl","title":"Elephant Gin African Explorer 0.50L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElephant Gin African Explorer\u003c\/strong\u003e, un distillato monumentale ed esclusivo in formato 50 cl che interpreta magnificamente il carattere complesso, speziato ed evocativo delle terre africane, mantenendo al contempo un'eleganza tecnica sopraffina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFondata da Robin e Tessa Gerlach, la distilleria ha sede in Germania, dove ogni singola bottiglia viene prodotta in piccoli lotti numerati. Fin dal debutto, l'azienda persegue una doppia, nobile missione: creare distillati d'autore unici nel loro genere e sostenere attivamente la salvaguardia della fauna selvatica africana, devolvendo il \u003cstrong\u003e15%\u003c\/strong\u003e dei profitti di ogni bottiglia a fondazioni impegnate nella protezione dell'elefante africano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa selezione delle botaniche della serie \u003cem\u003eAfrican Explorer\u003c\/em\u003e rappresenta una delle massime espressioni di questo connubio culturale. Accanto alle tradizionali bacche di ginepro tedesco, la ricetta attinge a piene mani dal cuore pulsante della flora africana. Ingredienti rari e leggendari come l'Artiglio del Diavolo del Kalahari, il Frutto del Baobab, l'Assenzio Africano e le foglie di Buchu si fondono con rare spezie ed erbe aromatiche autoctone. Questa composizione botanica straordinaria dona al distillato una struttura aromatica fitta, una spiccata spinta esotica e un'incredibile persistenza sul palato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa produzione dell'African Explorer segue i ritmi lenti della distillazione artigianale più pura. Ogni lotto viene lavorato rigorosamente a mano e distillato in un tradizionale alambicco in rame da \u003cstrong\u003e400\u003c\/strong\u003e litri di Arnold Holstein. Le botaniche africane e continentali vengono lasciate macerare nello spirito di base per oltre \u003cstrong\u003e24 ore\u003c\/strong\u003e prima dell'accensione dei fuochi, un passaggio indispensabile per estrarre in modo completo gli oli essenziali più complessi, i profumi e le sfumature balsamiche senza bruciare le componenti delicate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl processo di distillazione vera e propria avviene con un taglio sartoriale delle \"teste\" e delle \"code\", isolando solo il \"cuore\", ovvero la parte più nobile, vellutata e priva di spigoli pungenti. Il distillato ad alta gradazione viene successivamente lasciato riposare in piccoli serbatoi inerti per permettere alle componenti aromatiche di integrarsi progressivamente e armonizzarsi tra loro. Infine, il gin viene ridotto alla sua gradazione di consumo ottimale utilizzando acqua purissima di sorgente locale, senza alcuna aggiunta di zuccheri o aromi artificiali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice l'Elephant Gin African Explorer si presenta perfettamente cristallino, limpido e brillante, caratterizzato da una consistenza visiva ricca che preannuncia una notevole concentrazione di oli botanici. Il bouquet è ampio, profondo e in continua evoluzione: le note resinose e dominanti del ginepro si fondono all'istante con intensi sentori di erbe officinali, agrume amaro, radici calde, note terrose di sottobosco africano, accenni floreali esotici e sfumature balsamiche di eucalipto e menta selvatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato il sorso è autorevole, ricco e magnificamente stratificato. L'attacco è avvolgente e oleoso; l'alcolicità, pur decisa, è perfettamente cesellata e sostenuta da una freschezza agrumata ed erboristica che accompagna il palato verso un finale lunghissimo, speziato, ammandorlato e sottilmente amaro. È un gin costruito per superare il tempo nel bicchiere, capace di svelare sfumature diverse a ogni singolo assaggio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'African Explorer di Elephant Gin rappresenta una delle interpretazioni più fedeli e riuscite del concetto di \"Western Dry Gin\" contemporaneo. Non ricerca la spensieratezza fine a sé stessa, ma l'equilibrio millimetrico tra forza alcolica, complessità botanica e rispetto per le materie prime. È un distillato d'eccellenza pensato per i grandi appassionati di mixology internazionale, ma anche per chi desidera comprendere fino a quali vette di eleganza possa spingersi un gin artigianale quando incontra l'anima dell'Africa.\u003c\/p\u003e","brand":"Elephant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57944061837695,"sku":"EPH-AFR-SA","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1783681993508-d1dbb9de.jpg?v=1783682101","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/elephant-gin-african-explorer-50-cl","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}