{"product_id":"dettori-romangia-bianco-igt-2020-tenute-dettori","title":"Romangia Bianco IGT 2020 Tenute Dettori 0,75L — Vino Bianco Sardegna","description":"\u003cp\u003eL'annata 2020 in Sardegna è stata calda e siccitosa, fattori che hanno esaltato la concentrazione zuccherina e, di conseguenza, il vigore alcolico del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in piccole vasche di cemento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Il vino riposa solo in \u003cstrong\u003ecemento e bottiglia\u003c\/strong\u003e. Dettori rifiuta l'uso del legno per i suoi vini, per evitare che aromi terziari \"estranei\" coprano il sapore autentico dell'uva.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl Dettori Bianco 2020 è un vino materico, denso e profondamente territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Un giallo dorato carico, quasi ambrato, molto luminoso. È il risultato della maturazione dell'uva e dell'assenza di filtrazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Un bouquet complesso e \"selvaggio\". Note di \u003cstrong\u003efrutta gialla matura (pesca, nespola)\u003c\/strong\u003e, unite a forti sentori di \u003cstrong\u003emacchia mediterranea (elicriso, rosmarino)\u003c\/strong\u003e e una nota iodata e minerale molto netta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Imponente. L'ingresso è caldo e avvolgente, quasi grasso, ma sorretto da una sapidità minerale che lo rende vibrante. Nonostante l'alcolicità importante, mantiene un equilibrio sorprendente grazie all'estratto e alla freschezza naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Lunghissimo, con una scia sapida e un retrogusto che richiama la scorza d'arancia e la mandorla amara.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"unico","offer_id":57009775772031,"sku":"DET-DEB-20","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/det_deb_20_CopiadiSenzatitolo_12__jpg_95f54256-01d7-43f6-804f-66e8ed7d5693.jpg?v=1771873340","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/dettori-romangia-bianco-igt-2020-tenute-dettori","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}