{"product_id":"derthona-2023-walter-massa","title":"Derthona 2023 - Walter Massa","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDerthona 2023 di Walter Massa\u003c\/strong\u003e è molto più di un vino bianco: è il simbolo della rinascita dei Colli Tortonesi e l'essenza liquida del Timorasso, un vitigno che grazie alla visione pionieristica di Massa è tornato a occupare un posto d'onore nell'enologia mondiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNasce dai vigneti situati a Monleale, nel cuore del Tortonese, un territorio caratterizzato da marne argilloso-calcaree che conferiscono al vino una tempra e una longevità fuori dal comune. Qui, Walter Massa ha saputo ascoltare la terra, interpretando il Derthona non come un semplice bianco d'annata, ma come un vino \"di struttura e di tempo\", capace di sfidare i decenni evolvendo verso una complessità che ricorda i grandi Riesling o gli Chablis più nobili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuto esclusivamente da uve Timorasso, il Derthona 2023 è il risultato di una viticoltura ragionata e di una vinificazione che mira a preservare la potenza estrattiva del vitigno. L’annata 2023 ha regalato uve di splendida maturità fenolica, mantenendo al contempo quell'acidità vibrante che è la spina dorsale di questo vino. La fermentazione avviene in acciaio con un lungo contatto sulle fecce nobili, una tecnica che arricchisce il corpo del vino e ne stabilizza il profilo aromatico senza l'ausilio del legno, lasciando che la mineralità del suolo sia la vera protagonista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino carico e consistente, quasi dorato; al naso esprime un bouquet intenso e stratificato, dove le note di frutta a polpa gialla (pesca e albicocca) si intrecciano a sentori di erbe officinali, miele d'acacia e quel caratteristico timbro idrocarburico che inizierà a farsi strada con il passare dei mesi. Al palato è potente, avvolgente e quasi tattile, sostenuto da una freschezza dinamica e da una sapidità minerale che ne allungano la persistenza in modo straordinario.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vino che interpreta i Colli Tortonesi in chiave fiera e carismatica, pensato per chi ricerca un bianco di grande personalità, capace di raccontare il territorio con forza, eleganza e una spiccata attitudine all'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino intenso con riflessi dorati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e pesca matura, fiori di campo, scorza d'agrume e prime sfumature minerali di idrocarburo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e strutturato, sapido e profondo, con una spalla acida importante e un finale lungo e mandorlato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn bianco di grande stoffa, perfetto per accompagnare piatti che richiedono struttura e intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti della tradizione piemontese:\u003c\/strong\u003e Vitello tonnato o agnolotti con ripieno magro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesce di struttura:\u003c\/strong\u003e Salmone alla griglia, baccalà o zuppe di pesce saporite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Formaggi d'alpeggio di media stagionatura o il classico Montebore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e Risotto allo zafferano o paste con sughi di verdure evoluti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche:\u003c\/strong\u003e Coniglio in casseruola o pollo alle erbe fini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Massa","offers":[{"title":"unico","offer_id":57391212593535,"sku":"2713995","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/vig_der_23_CopiadiSenzatitolo-2026-04-22T121933_065_jpg_9a2608ff-1948-4b1d-8498-8c8d3bdade9e.jpg?v=1776856299","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/derthona-2023-walter-massa","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}