Giallo chiaro con riflessi verdognoli, al naso esprime profumi fruttati e varietali caratterizzati da piacevoli note agrumate, unite ad aromi di pesca e litchi. Al palato dimostra carattere e struttura, con vivace acidità e freschezza gustativa. Il finale è persistente e armonico.
A tutto pasto, si abbina a zuppe di pesce e a ricchi secondi piatti di mare. Da provare con uninsalata a base di calamari.
Conte della Vipera Umbria IGT 2023 - Antinori
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Caratteristiche
- Cantina: Antinori
- Annata: 2023
- Vitigno: Sauvignon Blanc, Sémillon
- Regione: Umbria
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Pesce, Verdure
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2028
- Temperatura di servizio: 10°-12°C