{"product_id":"col-credas-prosecco-valdobbiadene-superiore-extra-brut-brut-rive-di-farra-di-soligo-2024-adami","title":"Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut Col Credas Rive di Farra di Soligo 2024 Adami 0,75L — Spumante Veneto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCol Credas\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più identitarie e territoriali di \u003cstrong\u003eAdami\u003c\/strong\u003e. Un Prosecco Superiore che nasce nel cuore delle \u003cstrong\u003eRive di Farra di Soligo\u003c\/strong\u003e, interpretando con precisione uno dei cru più vocati di Valdobbiadene attraverso uno stile secco, verticale ed essenziale. Una bollicina per appassionati, che mette al centro il territorio prima dell’aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCol Credas nasce da vigneti storici situati sulle colline ripide di Farra di Soligo, in un’area dove la viticoltura è definita “eroica” per pendenze, altitudini e complessità dei suoli. Qui la Glera esprime un profilo più austero e minerale, lontano dagli stereotipi aromatici più semplici del Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 si distingue per freschezza e precisione: la vendemmia manuale e la selezione accurata delle uve permettono di preservare integrità e tensione. La vinificazione a temperatura controllata segue il Metodo Martinotti, con l’obiettivo di valorizzare finezza aromatica e verticalità gustativa. Il dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e esalta il carattere del cru, offrendo un sorso secco, incisivo e profondamente territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCol Credas è un Prosecco Superiore pensato per la tavola e per chi cerca bollicine di carattere, capaci di accompagnare il cibo con eleganza e discrezione, senza mai sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2078\" data-start=\"2053\"\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2145\" data-start=\"2080\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2090\" data-start=\"2080\"\u003eColore\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2093\" data-start=\"2090\"\u003eGiallo paglierino luminoso, perlage fine e continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2243\" data-start=\"2147\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2155\" data-start=\"2147\"\u003eNaso\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2158\" data-start=\"2155\"\u003eFiori bianchi, mela verde, agrumi freschi, note minerali e leggere sfumature erbacee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2350\" data-start=\"2245\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2255\" data-start=\"2245\"\u003ePalato\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2258\" data-start=\"2255\"\u003eSecco, teso e verticale, con acidità vibrante, grande pulizia e finale sapido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2355\" data-start=\"2352\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2388\" data-start=\"2357\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2463\" data-start=\"2389\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2409\" data-start=\"2389\"\u003eContesto ideale:\u003c\/strong\u003e aperitivo gastronomico, cucina di pesce, ristorazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2488\" data-start=\"2465\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2488\" data-start=\"2465\"\u003ePiatti consigliati:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2619\" data-start=\"2489\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2506\" data-start=\"2489\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2506\" data-start=\"2491\"\u003eCrudi di mare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2519\" data-start=\"2507\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2519\" data-start=\"2509\"\u003eOstriche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2540\" data-start=\"2520\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2540\" data-start=\"2522\"\u003eFritture leggere\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2575\" data-start=\"2541\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2575\" data-start=\"2543\"\u003ePesce al vapore o alla griglia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2598\" data-start=\"2576\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2598\" data-start=\"2578\"\u003eCucina vegetariana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2619\" data-start=\"2599\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2619\" data-start=\"2601\"\u003eFormaggi freschi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3561\" data-start=\"3550\"\u003eFAQ \u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3692\" data-start=\"3562\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3605\" data-start=\"3562\"\u003eCosa significa Rive di Farra di Soligo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3608\" data-start=\"3605\"\u003eIndica un’area cru con vendemmia manuale obbligatoria e forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3782\" data-start=\"3694\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3726\" data-start=\"3694\"\u003eÈ adatto solo all’aperitivo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3729\" data-start=\"3726\"\u003eNo, è perfetto a tavola grazie allo stile Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3870\" data-start=\"3784\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3815\" data-start=\"3784\"\u003eA che temperatura servirlo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3818\" data-start=\"3815\"\u003eTra 6° e 8°C per valorizzarne freschezza e tensione.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"unico","offer_id":56779965792639,"sku":"3704255","price":14.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ami_ccr_24_Adami_Col_Credas_Extra_Brut_2021_Valdobbiadene_Docg_Rive_di_Farra_di_Soligo_Vendemmia_r_1000x1000_jpg.jpg?v=1768590339","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/col-credas-prosecco-valdobbiadene-superiore-extra-brut-brut-rive-di-farra-di-soligo-2024-adami","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}