Il Chianti Classico dell’azienda Pazzi è un Sangiovese in purezza che racconta in maniera genuina il territorio. Le uve provengono da vigneti situati su terreni di origine argillosa calcarea posti a circa 300 m.s.l.m. Fermentazioni spontanee ed utilizzo esclusivo di vasche in cemento per la vinificazione e l'affinamento.
Ideale abbinato a piatti a base di carni rosse, pasta asciutta ben condita, ottimo con un panino con lampredotto.
Chianti Classico DOCG 2022 - Azienda Agricola Pazzi
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Caratteristiche
- Cantina: Azienda Agricola Pazzi
- Annata: 2022
- Vitigno: Sangiovese
- Regione: Toscana
- Gradazione: 14°
- Abbinamenti: Carne, Formaggi, Salumi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2024/2028