{"product_id":"champagne-special-club-2016-0-75l-gaston-chiquet","title":"Champagne Spécial Club 2016 0.75L - Gaston Chiquet","description":"\u003cp\u003eLo Champagne \u003cstrong\u003eSpécial Club 2016\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGaston Chiquet\u003c\/strong\u003e è un’opera d’arte enologica che celebra la ricchezza e la varietà del terroir della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs. Appartenente al ristretto e prestigioso \u003cem\u003eClub Trésors de Champagne\u003c\/em\u003e, questo millesimato viene prodotto unicamente nelle migliori annate e supera due severissimi esami d'assaggio alla cieca prima di potersi fregiare dell'esclusiva bottiglia ricurva Spécial Club.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePresentato con il suo elegante \u003cstrong\u003eastuccio regalo\u003c\/strong\u003e, il millesimo 2016 rappresenta la perfetta sintesi tra la struttura avvolgente del Pinot Nero e del Meunier e la raffinata freschezza minerale dello Chardonnay. Uno Champagne d'autore, complesso e longevo, pensato per festeggiare le occasioni più speciali o per arricchire la cantina di ogni appassionato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl Vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl millesimo 2016 nasce da un sapiente assemblaggio di uve provenienti unicamente da villaggi classificati \u003cstrong\u003ePremier Cru e Grand Cru\u003c\/strong\u003e: Pinot Nero e Meunier raccolti nelle parcelle storiche di Dizy e Hautvillers nella Vallée de la Marne, uniti a una quota di Chardonnay coltivato a Chouilly, nella prestigiosa Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn cantina, la famiglia Chiquet adotta una vinificazione mirata a valorizzare la purezza espressiva di ciascuna varietà: pressatura soffice, fermentazione in vasche d'acciaio termoreolate e svolgimento della fermentazione malolattica per conferire rotondità ed equilibrio. Dopo la presa di spuma, lo Champagne affina sui lieviti nelle cantine della Maison per oltre \u003cstrong\u003e7 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando una cremosità e una ricchezza aromatica straordinarie, completandosi con un dosaggio Brut perfettamente calibrato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Alla vista sfoggia un bel colore giallo dorato carico con vividi riflessi luminosi. Il perlage è di impeccabile finezza, denso, continuo ed estremamente elegante nel calice.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Bouquet ampio, maturo ed espressivo. L'inizio rivela note di frutta a polpa gialla (pesca sciroppata, albicocca), scorza d'agrumi candita e prugna mirabella, seguiti da sfumature complesse di pasticceria raffinata, burro fuso, nocciola tostatat e una delicata traccia gessosa e speziata.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e In bocca l'ingresso è ampio, ricco e materico, sostenuto da una bollicina setosa e ben integrata. La struttura generosa del Pinot Nero e la morbidezza del Meunier sono mirabilmente bilanciate dalla freschezza minerale dello Chardonnay. Il finale è di lunghissima persistenza, secco, armonioso e sapido.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAperitivi d'eccezione e finger food di alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePrimi piatti strutturati come risotti ai crostacei, alla crema di scampi o al tartufo.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCarni bianche nobili (faraona o tacchino ripieno con salse ai frutti secchi).\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFiletto di maiale sfumato allo Champagne o arista al forno con prugne.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCrostacei complessi: aragosta, astice al burro e capesante scottate.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFormaggi a pasta dura o semi-dura stagionati (Comté 24 mesi, Beaufort).\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIl Produttore \u0026amp; Il Territorio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Produttore:\u003c\/strong\u003e Il Domaine Gaston Chiquet, situato a Dizy, è una realtà storica della Champagne gestita con passione da Nicolas e Antoine Chiquet. Tra i fondatori del \u003cem\u003eClub Trésors de Champagne\u003c\/em\u003e, la Maison si distingue da generazioni per la conduzione diretta dei vigneti di proprietà e per un approccio attento alla biodiversità, volto a produrre Champagne autentici, schietti e fedeli all'identità parcellare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Territorio:\u003c\/strong\u003e L'unione dei terroir di Dizy e Hautvillers (Vallée de la Marne) con Chouilly (Côte des Blancs) offre un patrimonio pedoclimatico unico. I suoli calcareo-gessosi infondono profonda mineralità e sapidità ai vini, mentre il microclima collinare favorisce una maturazione perfetta delle uve, regalandoci cuvée di straordinaria ricchezza e armonia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGaston Chiquet Champagne Spécial Club 2016 con Astuccio\u003c\/strong\u003e è una scelta di prestigio sia per la propria cantina che per un regalo importante. L'affidabilità del millesimo 2016, l'esclusività della bottiglia Spécial Club e il valore aggiunto dell'astuccio rendono questo Champagne un simbolo incontestabile di eleganza e savoir-faire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa include l'acquisto di questo prodotto?\u003c\/strong\u003e La bottiglia di Champagne Gaston Chiquet Spécial Club Millésime 2016 da 0,75L viene fornita completa del suo astuccio originale firmato dalla Maison.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuali vitigni compongono il millesimo 2016?\u003c\/strong\u003e Questa cuvée è composta da un equilibrato assemblaggio di Chardonnay (proveniente da Chouilly Grand Cru), Pinot Nero e Meunier (provenienti da Dizy e Hautvillers Premier Cru).\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo affina sui lieviti?\u003c\/strong\u003e Lo Spécial Club 2016 ha svolto un affinamento di oltre 7 anni sui lieviti nelle cantine della Maison prima della sboccatura.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è la temperatura di servizio consigliata?\u003c\/strong\u003e Si consiglia di servirlo fresco ma non freddo, a una temperatura compresa tra i 10°C e i 12°C, utilizzando calici ampi da Champagne o da vino bianco.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è il potenziale di invecchiamento?\u003c\/strong\u003e Questo millesimato ha un ottimo potenziale di evoluzione in cantina, dove può conservarsi ed evolvere positivamente per altri 8-12 anni.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GASTON CHIQUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58067514229119,"sku":"GCH-SPC-16","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1785235379670-d699cb23.jpg?v=1785235394","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/champagne-special-club-2016-0-75l-gaston-chiquet","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}