{"product_id":"champagne-aoc-brut-0-75l-loriot-francine","title":"Champagne AOC Brut 0.75L - Loriot Francine","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne AOC Brut\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eLoriot Francine\u003c\/strong\u003e (storicamente legata alla celebre maison familiare Loriot-Pagel) è un'espressione autentica e raffinata del terroir di Festigny, nel cuore della Vallée de la Marne. La famiglia Loriot è considerata una vera e propria specialista del \u003cstrong\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e (Pinot Meunier), vitigno a bacca nera che in questa zona della Champagne trova le sue condizioni pedoclimatiche ideali per esprimere morbidezza, fruttato e grande piacevolezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Champagne Brut incarna alla perfezione lo stile artigianale della maison: una bollicina solare, equilibrata e di grande versatilità, creata combinando la struttura delle uve a bacca nera con la freschezza e la mineralità tipiche dei grandi assemblaggi Champenois.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl Vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eProdotto con un assemblaggio tradizionale guidato dalla maestria nella gestione del Meunier:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e Prevalenza di \u003cstrong\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e, integrato da quote bilanciate di \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, attinti da vigneti di proprietà e arricchiti da un'importante percentuale di \u003cem\u003evins de réserve\u003c\/em\u003e (vini di riserva) per garantire continuità e complessità stilistica.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Fermentazione alcolica svolta in vasche d'acciaio inox termoregolate, con svolgimento della fermentazione malolattica per conferire rotondità e cremosità alla massa.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMéthode Champenoise\u003c\/strong\u003e e affinamento sui lieviti nelle cantine aziendali per un periodo minimo di \u003cstrong\u003e24-36 mesi\u003c\/strong\u003e, seguito da una leggera dosatura nella categoria Brut.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato brillante e luminoso. Perlage fine, numeroso e di eccellente persistenza.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Bouquet ricco, fragrante e invitante. Si apre con nitidi profumi di mela gialla matura, pera, pesca bianca e prugna mirabella, seguiti da delicate note di fiori bianchi, brioche calda, burro fresco e frutta secca tosta (mandorla e nocciola).\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e In bocca è morbido, cremoso e avvolgente. Il sorso si distingue per un bilanciamento impeccabile tra la generosa struttura fruttata del Meunier e una vivida spalla acida che regala freschezza, conducendo a un finale pulito, sapido e piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivi e Finger Food:\u003c\/strong\u003e Ideale per brindisi di benvenuto, accompagnato da canapé raffinati, stuzzichini di sfoglia, prosciutto crudo stagionato e tempura di verdure.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntipasti e Antipasti di Mare:\u003c\/strong\u003e Tartare di salmone, carpaccio di spigola, insalata di mare e quiche di verdure.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimi Piatti di Pesce e Risotti:\u003c\/strong\u003e Risotto ai frutti di mare, linguine con scampi o astice e ravioli ripieni di ricotta e crostacei.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarni Bianche e Formaggi:\u003c\/strong\u003e Scaloppine al limone, petto di pollo cremoso e formaggi a pasta molle come Brie o Camembert.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIl Produttore \u0026amp; Il Territorio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Produttore:\u003c\/strong\u003e La famiglia Loriot (Loriot-Pagel \/ Loriot Francine) vanta una lunga tradizione vitivinicola a Festigny. La maison è rinomata per la capacità di valorizzare il Meunier, trasformandolo da uva d'assemblaggio a protagonista assoluto di Champagne di grande finezza e longevità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Territorio:\u003c\/strong\u003e La Vallée de la Marne è caratterizzata da suoli prevalentemente argilloso-calcarei e marnosi, perfetti per trattenere l'umidità e garantire uno sviluppo armonioso e costante delle uve, donando vini ricchi di profumi e morbidezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne AOC Brut di Loriot Francine\u003c\/strong\u003e è la scelta perfetta per chi desidera una bollicina francese autentica, fruttata e appagante. Uno Champagne di grande equilibrio, adatto sia per i brindisi informali che per accompagnare elegantemente l'intero pasto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuali vitigni compongono questo Champagne?\u003c\/strong\u003e È un assemblaggio a prevalenza Meunier, affiancato da percentuali di Pinot Noir e Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA quale temperatura va servito?\u003c\/strong\u003e Si consiglia di servirlo molto fresco, ad una temperatura di \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e in calici da Champagne ampi.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo affina sui lieviti?\u003c\/strong\u003e Svolge un lungo affinamento sui lieviti in bottiglia per un periodo compreso tra i 24 e i 36 mesi.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LORIOT FRANCINE","offers":[{"title":"Default","offer_id":58202431783295,"sku":"LFR-CHB-SA","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1787051834440-db4e5b99.jpg?v=1787051853","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/champagne-aoc-brut-0-75l-loriot-francine","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}