{"product_id":"carminium-colli-berici-doc-carmenere-2022-inama-vino-rosso","title":"Carminium Colli Berici DOC Carmenere 2022 Inama | Vino Rosso","description":"\u003cp\u003eL'espressione più autentica del Carmenere nei Colli Berici, un rosso intenso, elegante e profondamente legato a un territorio che ha riscoperto questo storico vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarminium 2022 è uno dei vini simbolo di Inama e rappresenta la volontà della cantina di valorizzare il Carmenere come varietà identitaria dei Colli Berici. Grazie a un'attenta selezione delle uve e a una vinificazione rispettosa del frutto, nasce un vino che unisce concentrazione, equilibrio e straordinaria finezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'affinamento in legno accompagna il vino verso una maturità armoniosa, esaltandone la complessità senza alterarne l'identità varietale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarminium nasce da uve Carmenere coltivate nei vigneti aziendali dei Colli Berici, un territorio particolarmente vocato per questa varietà grazie ai suoli calcarei e argillosi e al clima mite. La raccolta manuale permette di selezionare esclusivamente i grappoli migliori, preservandone integrità e qualità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDopo la fermentazione tradizionale in rosso, il vino affina in barrique di rovere francese e successivamente in bottiglia, sviluppando profondità aromatica, eleganza e una tessitura tannica raffinata. Il risultato è un Carmenere capace di esprimere con autenticità il carattere del territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRosso rubino intenso con sfumature violacee, fitto e brillante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNaso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAmpio e complesso, offre profumi di mora, ribes nero, ciliegia matura e prugna, accompagnati da eleganti note di pepe nero, cacao, tabacco, liquirizia, erbe aromatiche e leggere sfumature balsamiche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePalato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStrutturato e avvolgente, presenta tannini maturi e ben integrati, una piacevole freschezza e una lunga persistenza. Il finale richiama le note speziate e il frutto maturo, mantenendo grande equilibrio ed eleganza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrasati e stufati.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSelvaggina.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTagliata di manzo.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAgnello arrosto.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFormaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIl Produttore\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInama è una delle aziende di riferimento del Veneto e ha contribuito in maniera decisiva alla valorizzazione dei Colli Berici come territorio d'eccellenza per il Carmenere. Attraverso una viticoltura sostenibile e una costante ricerca della qualità, la cantina realizza vini che esprimono autenticità, eleganza e una forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl Territorio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI Colli Berici sono caratterizzati da terreni calcarei e argillosi e da un clima particolarmente favorevole alla maturazione delle uve a bacca rossa. In questo contesto il Carmenere trova condizioni ideali per sviluppare intensità aromatica, ricchezza polifenolica e un'elegante componente speziata che distingue le migliori interpretazioni del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarminium 2022 è la scelta ideale per chi desidera scoprire una delle migliori espressioni italiane del Carmenere. Un vino di carattere, raffinato e longevo, capace di accompagnare la cucina più strutturata e di evolvere con eleganza nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eIl Carminium è un vino millesimato?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSì, è prodotto esclusivamente con uve della vendemmia 2022.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuale vitigno viene utilizzato?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ ottenuto prevalentemente da uve Carmenere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome viene affinato?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl vino matura in barrique di rovere francese e completa il proprio affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCon quali piatti si abbina?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ ideale con carni rosse, brasati, selvaggina, agnello e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQual è la temperatura di servizio?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi consiglia di servirlo tra 16 e 18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default","offer_id":58108407021951,"sku":"INA-CMI-22","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1785799186498-246e7229.webp?v=1785799390","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/carminium-colli-berici-doc-carmenere-2022-inama-vino-rosso","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}