{"product_id":"ca-grossa-barbaresco-docg-2022-la-vedetta","title":"Barbaresco DOCG Ca' Grossa 2022 La Vedetta 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG \"Ca' Grossa\" 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLa Vedetta\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più vibranti e contemporanee di Neive, un vino che riesce a coniugare la potenza solida del cru con una freschezza dinamica, tipica della visione artigianale di Marco e Swantje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce nel cuore della menzione geografica aggiuntiva \u003cstrong\u003eCa' Grossa\u003c\/strong\u003e, una delle parcelle più celebri per la produzione di Barbaresco, caratterizzata da suoli composti da marne argillo-calcaree e una perfetta esposizione solare. Qui, a pochi passi dalla cantina che domina la collina, il Nebbiolo trova un habitat ideale per sviluppare muscoli e finezza. Il nome \"La Vedetta\" non è casuale: riflette la posizione privilegiata dei vigneti, che osservano il paesaggio delle Langhe con una prospettiva limpida, proprio come lo stile dei loro vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto esclusivamente da uve Nebbiolo, il Ca' Grossa 2022 è il frutto di una viticoltura ragionata e di una mano enologica non invasiva. L'annata 2022, calda e precoce, è stata gestita con maestria per preservare l'acidità e la fragranza del frutto, evitando sovra-estrazioni. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e il successivo affinamento in grandi botti di rovere permette al vino di maturare senza essere mascherato dal legno, mantenendo intatta la propria identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino luminoso dai riflessi granati. Al naso esprime un bouquet complesso e invitante, dove la ciliegia matura e il lampone si intrecciano a note di rosa appassita e spezie dolci, con un sottofondo minerale e leggermente balsamico che ne accentua l'eleganza. Al palato è avvolgente, strutturato e profondo, sostenuto da una trama tannica fitta ma setosa e da una freschezza che rende il sorso agile e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Barbaresco che interpreta Neive con una voce chiara e autorevole, pensato per chi cerca la nobiltà del Nebbiolo in una veste di grande purezza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino brillante con riflessi granati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e ciliegia, lampone, petali di rosa, liquirizia e sfumature di sottobosco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e potente ma equilibrato, con tannini vellutati, ottima sapidità e un finale lungo e balsamico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso di carattere e aristocrazia, perfetto per la tavola autunnale e invernale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBrasato al Barbaresco\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTagliolini all'uovo con Tartufo Bianco d'Alba\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSelvaggina da piuma (fagiano o pernice)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi stagionati come il Castelmagno\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRisotto ai funghi porcini\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Vedetta","offers":[{"title":"unico","offer_id":57210481639807,"sku":"VDT-BRB-22","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/vdt_brb_22_CopiadiSenzatitolo-2026-03-25T125046_553_jpg_a088b5de-058f-4865-b195-c53bea5566a8.jpg?v=1774440589","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/ca-grossa-barbaresco-docg-2022-la-vedetta","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}