{"product_id":"bourgogne-rouge-aoc-2022-domaine-francois-feuillet","title":"Bourgogne AOC 2022 Domaine François Feuillet 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBourgogne Rouge AOC 2022 di Domaine François Feuillet\u003c\/strong\u003e è un’espressione magistrale di purezza e precisione, un vino che eleva la denominazione regionale a livelli di raffinatezza raramente riscontrabili, raccontando la Borgogna nella sua veste più autentica e vibrante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve provengono da vigne situate in zone di alto pregio, gestite con la stessa cura maniacale riservata ai Premier e Grand Cru del Domaine. François Feuillet, affidandosi alla sapiente consulenza enologica di David Duband, persegue una filosofia di intervento minimo e massimo rispetto del varietale. Il \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e, caratterizzato dai classici suoli marnoso-calcarei della Côte de Nuits, conferisce al vino una struttura scattante e una mineralità sottile, tipica dei Pinot Noir più nobili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuto esclusivamente da uve Pinot Noir, il Bourgogne Rouge 2022 è il risultato di una vinificazione che prevede l'utilizzo di una parte di grappolo intero (vendemmia intera), tecnica che dona freschezza e una complessità aromatica superiore. L’annata 2022, solare ma dotata di ottimi equilibri, ha permesso di ottenere frutti perfettamente maturi con una trama tannica setosa e un'acidità vibrante che ne garantisce la dinamicità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino trasparente e brillante, mentre al naso esprime un bouquet fine e stratificato, con note di piccoli frutti rossi croccanti, violetta e richiami di sottobosco, accompagnati da una sottile speziatura dovuta a un uso sapiente dei legni mai invasivi. Al palato è armonico, avvolgente e dinamico, sostenuto da una freschezza elegante e da una persistenza aromatica che richiama la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vino che interpreta la Borgogna in chiave moderna e trasparente, pensato per chi ricerca finezza espressiva, eleganza e un sorso capace di raccontare la nobiltà del territorio senza eccessi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino scarico e brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e lampone, ciliegia fresca, petali di rosa, note terrose e pepe bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e elegante, snello e strutturato, con tannini setosi, freschezza minerale e finale lungo e floreale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn rosso gastronomico e di grande beva, perfetto per accompagnare piatti ricercati che puntano sulla delicatezza delle materie prime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalumi nobili:\u003c\/strong\u003e prosciutto di Parma o culatello di Zibello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e tagliatelle ai funghi porcini o ravioli di anatra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche:\u003c\/strong\u003e coniglio alle erbe aromatiche o pollo di Bresse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti a base di volatili:\u003c\/strong\u003e quaglia arrosto o piccione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Comté giovane o Brie de Meaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE FRANCOIS FEUILLET","offers":[{"title":"unico","offer_id":57349815697791,"sku":"4738042","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/dff_bor_22_3CopiadiSenzatitolo_20__jpg_0d3abf99-5c79-41a6-877a-28ced40fc036.jpg?v=1776248931","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/bourgogne-rouge-aoc-2022-domaine-francois-feuillet","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}