{"product_id":"barolo-docg-monvigliero-riserva-2015-castello-di-verduno","title":"Barolo DOCG Monvigliero Riserva 2015 Castello di Verduno 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Monvigliero Riserva 2015 del Castello di Verduno\u003c\/strong\u003e è una delle interpretazioni più mistiche e aristocratiche dell'intero panorama delle Langhe, un vino che eleva il concetto di cru a una dimensione di grazia quasi eterea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNasce nel cuore pulsante di Verduno, sulla collina di Monvigliero, considerata all'unanimità il \"Grand Cru\" della zona per la sua capacità di generare Barolo di inaudita finezza. Qui, i suoli composti da marne bianche di Sant’Agata e un’esposizione solare privilegiata creano un microclima unico, capace di conferire al Nebbiolo una firma aromatica inconfondibile, giocata più sulla sapidità e sulle spezie che sulla pura potenza estrattiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuto da una selezione rigorosa delle migliori uve di proprietà, il Monvigliero Riserva 2015 segue una vinificazione di stampo profondamente tradizionale: la fermentazione avviene con una parte di grappoli interi pigiati a piedi, come si faceva un tempo, favorendo un’estrazione delicata ma profonda. L’annata 2015, calda e generosa, ha regalato una maturazione fenolica perfetta, che il lungo affinamento di oltre tre anni in grandi botti di rovere ha saputo domare e trasformare in pura armonia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso granato tenue e magnetico, mentre al naso esprime un bouquet ipnotico e stratificato, dominato dalla celebre nota di pepe bianco tipica del cru, accompagnata da piccoli frutti rossi, rosa appassita e richiami di erbe officinali. Al palato è un capolavoro di equilibrio: il tannino è fittissimo ma vellutato, sostenuto da una freschezza vibrante che ne slancia la beva nonostante l’imponente struttura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vino che interpreta il Barolo in chiave poetica e profonda, pensato per chi ricerca nel calice la nobiltà del tempo e la purezza assoluta del terroir di Verduno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso granato brillante con riflessi aranciati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e pepe bianco, marasca, note di sottobosco, viola e accenni balsamici di eucalipto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e aristocratico, sapido e avvolgente, con una trama tannica di seta e un finale infinito di spezie dolci\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn rosso di straordinaria stoffa, perfetto per accompagnare piatti della grande cucina piemontese e preparazioni di alta nobiltà.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrandi arrosti e brasati\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSelvaggina nobile (capriolo o pernice)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePiatti a base di Tartufo Bianco d'Alba\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi a pasta dura lungamente stagionati\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrimi piatti ricchi con sughi di carne (Agnolotti del Plin)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Verduno","offers":[{"title":"unico","offer_id":57283964633471,"sku":"CVD-MNR-15","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/cvd_mnr_15_5CopiadiSenzatitolo_4__jpg_e61c2fa8-69ff-44d8-8032-95039bf4e2e0.jpg?v=1775311160","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/barolo-docg-monvigliero-riserva-2015-castello-di-verduno","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}