{"product_id":"barbaresco-docg-riserva-pora-2020-produttori-di-barbaresco","title":"Barbaresco DOCG Riserva Pora 2020 Produttori di Barbaresco 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Riserva Pora 2020 dei Produttori di Barbaresco\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più solari e avvolgenti dell'intero comprensorio. Se il Rabajà è forza e l'Asili è grazia, il Pora è il cru della \"generosità\": situato in una conca che guarda il fiume Tanaro, beneficia di un microclima più mite che regala uve perfettamente mature e una beva di straordinaria piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce in uno dei vigneti storici della cooperativa, caratterizzato da suoli fertili e limosi che conferiscono al vino una struttura rotonda e un tannino che tende a levigarsi più rapidamente rispetto ai cru più austeri. La Riserva 2020, figlia di un'annata calda ma dotata di ottime escursioni termiche finali, riflette perfettamente lo spirito del Pora: un Barbaresco che sa essere profondo senza mai risultare distaccato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto esclusivamente da uve Nebbiolo selezionate dai soci conferitori le cui vigne insistono su questo specifico mappale, segue il protocollo rigoroso dei Produttori: lunga macerazione e affinamento in legno grande. La 2020 ha permesso di ottenere un frutto croccante e una stratificazione aromatica che spazia dal floreale al balsamico, mantenendo una freschezza dinamica che ne garantisce la tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso granato di bell'intensità, mentre al naso esprime un bouquet ampio e solare, con note di prugna matura, tabacco dolce e sottobosco, accompagnate da accenni di liquirizia e mentuccia. Al palato è caldo, voluminoso e sapido, sostenuto da una trama tannica fitta ma già setosa, che conduce verso un finale persistente e di grande pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che interpreta il Barbaresco in chiave accogliente e strutturata, ideale per chi cerca la nobiltà del Nebbiolo unita a una beva ricca di succosità e calore territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso granato intenso con riflessi brillanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e prugna, violetta appassita, note di tabacco, radice di liquirizia e tocchi balsamici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e avvolgente, strutturato e sapido, con tannini levigati e un finale lungo dai ritorni speziati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso di grande stoffa e calore, perfetto per accompagnare piatti intensi della cucina di terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBrasati e stracotti di manzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSelvaggina da piuma (fagiano o pernice)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrimi piatti con ragù di carne o funghi porcini\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi stagionati (come il Castelmagno o il Bra Duro)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpecialità al tartufo nero\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Barbaresco","offers":[{"title":"unico","offer_id":57210193478015,"sku":"PDB-POR-20","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/pdb_por_20_CopiadiSenzatitolo_95_.jpg_1_79e8fc31-8a42-420c-89d1-c7c7674b3fb0.jpg?v=1774436652","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/barbaresco-docg-riserva-pora-2020-produttori-di-barbaresco","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}