{"product_id":"astuto-bolgheri-superiore-doc-2019-barone-ricasoli","title":"Astuto Bolgheri Superiore DOC 2019 Barone Ricasoli 0,75L — Vino Rosso Toscana Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp data-end=\"816\" data-start=\"485\"\u003eL’\u003cstrong data-end=\"525\" data-start=\"487\"\u003eAstuto Bolgheri Superiore DOC 2019\u003c\/strong\u003e di Barone Ricasoli è un vino che incarna la potenza e l’eleganza del grande stile bordolese reinterpretato in chiave toscana. Nasce nei vigneti costieri di Bolgheri, dove il clima mitigato dal mare e i suoli ricchi di minerali danno origine a vini di straordinaria profondità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1169\" data-start=\"818\"\u003eIl blend, composto da \u003cstrong data-end=\"901\" data-start=\"840\"\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot\u003c\/strong\u003e, viene selezionato dalle parcelle più vocate, con una vendemmia manuale e una doppia selezione delle uve per garantire la massima qualità. La vinificazione in acciaio con macerazioni controllate permette di estrarre colore, struttura e finezza, evitando ogni eccesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1443\" data-start=\"1171\"\u003eL’affinamento per \u003cstrong data-end=\"1231\" data-start=\"1189\"\u003e18 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e, seguito da un lungo riposo in bottiglia, contribuisce a definire un vino equilibrato e raffinato, dove il legno accompagna senza sovrastare, integrando la componente tannica e valorizzando il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1823\" data-start=\"1445\"\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong data-end=\"1510\" data-start=\"1475\"\u003erosso rubino profondo e intenso\u003c\/strong\u003e, mentre al naso si apre con un bouquet ampio e stratificato: \u003cstrong data-end=\"1674\" data-start=\"1572\"\u003efrutta nera, macchia mediterranea, note balsamiche e richiami terziari di cacao, tabacco e grafite\u003c\/strong\u003e. Al palato è avvolgente e strutturato, con tannini setosi e una freschezza ben integrata che conduce a un finale lungo, sapido e di grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1946\" data-start=\"1825\"\u003eUn Bolgheri Superiore di grande personalità, capace di coniugare potenza e finezza in uno stile moderno e internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1977\" data-start=\"1953\" data-section-id=\"1mf2l\"\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2245\" data-start=\"1979\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2037\" data-start=\"1979\" data-section-id=\"15440tp\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1992\" data-start=\"1981\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino profondo con riflessi granati\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2134\" data-start=\"2038\" data-section-id=\"1odkwon\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2049\" data-start=\"2040\"\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e mora, ribes nero, mirto, eucalipto, resina di pino, tabacco dolce, cacao e grafite\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2245\" data-start=\"2135\" data-section-id=\"1g1t4si\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2148\" data-start=\"2137\"\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e denso e avvolgente, con tannini setosi, equilibrio tra alcol e acidità e finale lungo e sapido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2282\" data-start=\"2252\" data-section-id=\"fjjca9\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2344\" data-start=\"2284\"\u003eUn vino strutturato che richiede piatti importanti e ricchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2492\" data-start=\"2346\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2383\" data-start=\"2346\" data-section-id=\"8rt902\"\u003eFiorentina di Chianina alla brace\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2424\" data-start=\"2384\" data-section-id=\"xz2isr\"\u003eCarré d’agnello alle erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2453\" data-start=\"2425\" data-section-id=\"1uj9i48\"\u003eCarni rosse alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2468\" data-start=\"2454\" data-section-id=\"1kv2z4z\"\u003eSelvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2492\" data-start=\"2469\" data-section-id=\"eaji80\"\u003eCucina gastronomica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2549\" data-start=\"2494\"\u003e👉 Ideale per cene importanti e clienti alto spendenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Ricasoli","offers":[{"title":"unico","offer_id":57165321863551,"sku":"RIC-BOS-19","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/ric_bos_19_1CopiadiSenzatitolo_41__jpg_c234f0bd-4013-443f-ab71-443a23b82b9f.jpg?v=1774001462","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/astuto-bolgheri-superiore-doc-2019-barone-ricasoli","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}