Rosso porpora deciso. Note di ciliegia, viola, rosa appassita, liquirizia, fiori di garofano. Assaggio sontuoso, fresco, buon tannino e di lunga persistenza.
Stinco di maiale al forno, petto d’anatra all’aceto balsamico e arrosto di cacciagione con salse ai frutti di bosco. Ottimo l’abbinamento con pecorino e caciocavallo invecchiato.
Arèo 2021 Susumaniello Rosso - L'Astore Masseria
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Caratteristiche
- Cantina: L'astore
- Annata: 2021
- Vitigno: Susumaniello
- Regione: Puglia
- Gradazione: 14°
- Abbinamenti: Carne, Formaggi, Pollame, Risotti, Salumi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2023/20282023/2028